連日來，齊魯晚報連續報道了包括聖洋物流內的海鮮攤販、紫燕百味雞、拾味中點、宮億味等存在的不去皮稱重現象。14日，歷下區市場監督管理局到上述4家商戶現場進行檢查，同時約談了相關負責人，並印製了去皮稱重的法律法規明白紙發放到店內，要求商家根據規定去皮稱重、誠信經營。

14日上午，記者跟隨歷下區市場監管局計量檢定科和姚家市場監管所的工作人員到聖洋物流中心，工作人員約談了市場主辦方負責人付先生。付先生在看到齊魯晚報·齊魯壹點的報道和去皮稱重的法律法規明白紙後當即到市場的海鮮一條街記者所報道的攤位，要求商戶們去皮稱重。“能先稱好再裝袋的就先稱後裝袋，不能的一定要去皮稱重。”付先生坦言，市場內業戶較多，要求之後能否執行要看日常的監督。“我們會加強巡視監督，消費者也多留心，發現沒有去皮或斤兩不足都可以到A4區的市場管理方辦公處投訴。”

14日，拾味中點文東店經理周女士說，此前自己並不瞭解去皮稱重的相關規定，使用相對厚一些的袋子是考慮改善顧客的體驗。“看到報道和歷下區市場監督管理局的明白紙後，才真正注意到這個袋子的重量和去皮稱重的問題。”周女士說，經過自查，她發現店裏直接盛食物的紙袋有超過負偏差的情況，今後會使用新的在負偏差範圍內的紙袋。在新的紙袋到店使用之前，所有店面都進行去皮稱重。

14日，齊魯晚報·齊魯壹點記者跟隨歷下區市場監督管理局的工作人員到和平路歷山路口的宮億味糕點店。“我們之前也完全沒注意到去皮稱重的事情，據我觀察市場上九成個體戶都是帶皮稱重的。”負責人周先生說，自己已經看到了報道，14日又由歷下區市場監督管理局行政執法大隊進行了約談，在得知了計量的相關規定後，已要求店內進行整改。“現在計劃是直接把食物放到稱重盤稱，然後裝紙袋。”

齊魯晚報·齊魯壹點記者瞭解到，歷下區市場監督管理局將於15日召集轄區內相關商戶開會，進行計量和稱重知識普及，簽訂去皮稱重誠信經營承諾書。(記者 王皇)