潮人说：说不定就有霸王餐哟！

看游戏猜文章内容活动！

聪明的人肯定猜出来了，

“某店某10周年庆某免费活动！”

总结很到位，那么具体操作是什么？

真让你们下APP玩游戏？

不存在的。

那潮妹就开门见山，大家都爽快！

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★十周年庆活动福利★

凡是在11月15日当天，

进店消费的顾客，在结账时可以参与摇奖。

摇到中奖号码即可获得对应优惠。

7号-7折，6号-6折

5号-5折，4号-4折

3号-3折，2号-2折

1号-1折，0号-免单

大家放宽心，摇奖机只有0-7号球，

只要参与摇奖就能获得折扣优惠，

100%中奖哦！

PS：折扣优惠不包含酒水饮料、茶味酱料费、纸巾。

优惠金额不兑现、不找零、不开具发票。

10周年庆

到底是哪位嘉宾举办了这任性的活动？

相信吃货们看图就能明白！

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在《天天向上》、美食节目《华少美食潮汕记》、央视《味·道》都见过它的身影，

在《十二道锋味》中，谢霆锋为了做一道正宗的干炒牛河，特意拜访八合里海记呢！

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很多明星慕名而来，蔡澜、袁弘、谢霆锋、高圆圆、阮经天、佘诗曼等众多明星前去打卡！

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正宗的潮汕牛肉每天必须现宰现杀，然后迅速运到店里，不能冷冻。

从宰杀到端上桌牛肉不超过3小时，所以八合里用专车专送，每天3次新鲜到货，且用最快速度搬进明档。

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而在牛肉要求上，八合里选用云贵川拥有15年供港澳牛肉牧场，采用放养式的黄牛，

每一批次的牛肉都有检疫证明，分早中晚三波送肉，全透明的明档操作间，让人能清楚窥得其中操作。

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看，潮妹拿着盘子随便怎么玩，肉都不会掉下来。

是因无任何注水，每一盘牛肉都保留了牛肉本身的油脂，也是辨别牛肉是否新鲜的方法哟！

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八合里贴心的为武汉吃货们准备了地区限定鸳鸯锅，不在武汉还吃不到呢！

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红汤采用了牛身上的天然生牛油，加上特色炒制的麻辣香辣组合熬制，在经过大火熬煮，满鼻都是独特的牛油香味，

清汤则是老火慢炖的牛骨浓汤，一白一红，满足口感上的爽快，还能保持养生。

开动之前先调好佐料

潮汕人吃东西非常讲究佐料，通常是配沙茶酱和辣椒酱。这里有个10几种酱料的自助佐料台，任君选择！

这么新鲜的牛肉怎么吃才是最爽的呢？一定要记住：一吊血水·二吊酸性·三吊纤维，如果人多就直接放进漏网里，在滚烫的汤锅搅拌十秒钟，然后蘸酱入口，尝的就是原汁原味。

双拼丸（10min）

牛肉丸+牛筋丸，每天现场手打的新鲜生牛丸，连谢霆锋都亲自体验过的手打牛肉玩，俩铁锤重量达14公斤，手工敲打40~50分钟左右才能制成做牛肉丸的肉泥。

牛肉丸非常有弹性，煮熟入口，肉质细嫩，口感嫩滑Q弹，汁水更是鲜美入味；牛筋丸口感虽比牛肉丸稍微粗一些，但爽脆和肉汁一分不少，且更有嚼劲。

三花趾&五花趾（10s）

三花趾作为牛前腿肉，只占一头牛的百分之一，很是稀少；涮熟后，牛肉与筋相接，肉质酥脆，汁水甜鲜，还带着嚼劲。

而五花趾就是牛后腿的腱子肉，出肉率极低，一头牛也就能切出几百克，十分稀罕，且纹路很是漂亮，吃起来不仅有嚼劲，还爽口弹牙，都是很值得点的部位。

匙肉&匙柄（10s）

匙肉肉质结实，上水后弹性十足，尝一口更是鲜嫩多汁，口感柔软紧致，潮妹大爱。

比起匙肉，匙柄中间会有一条明显的肉筋纹路，无论肥瘦，入口柔软又超弹，极有拉伸感。

牛朴肉&双层肉（10&12s）

牛朴肉的纹理很漂亮，位于牛肩胛靠近头部，口感很好，吃起来柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头，肉质上佳。

看起来或许你会觉得有些肥油，但吃起来真的是肥中带嫩，牛油香弥漫整个口腔，又香又鲜，带着点点弹性，吃得根本停不下来。

嫩肉&胸口朥（10s&30s）

几乎没有一丝脂肪的肉，因是臀腿部位的肉，甜度高，吃起来肉质细嫩，汁水四溢，鲜嫩十足。

胸口朥和嫩肉完全相反，整块都很肥厚，但每头牛只有八九两左右哦，吃起来也一定都不油腻，爽脆又带点韧劲，吃完整个嘴都是牛油香！

腐皮

看起来很好看的腐皮，吃起来也非常棒，放入锅中10秒左右，捞起来吃，没有任何豆腥味，脆中带软，非常的爽口！

生炒牛肉饭

强推的炒饭，米饭颗粒分明，夹杂着生菜以及牛肉，吃起来咸香中带着青菜的爽脆，且米饭中带着小米椒的微辣，潮妹爱极了这款炒饭！

满满的牛肉，满嘴的肉香，

而且还有机会得到一个免费吃的名额，

此时不走，更待何时？

地址附上，走起！

汕头八合里海记牛肉店

街道口店地址

洪山区珞瑜路阜华大厦流行视窗二楼

销品茂店地址

武昌区徐东大街18号销品茂2楼（肯德基楼上）

江汉路店地址

江汉区新佳丽时尚广场一楼(沃尔玛对面)

营业时间：11:30~00:00

联系电话：027-82318977

武昌区楚河汉街第三街区万达soho公馆（武汉汉街万达广场西北）

菱角湖店地址