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　　蜂蜜柚子茶·食譜

　　=原料=

　　柚子肉500g =輔料=冰糖100g、蜂蜜200g =份量=

　　3-4人 =步驟=

　　1. 將柚子清洗乾淨，剝開分離柚子果皮、柚子果肉備用。

　　2. 將柚子皮切細絲，果肉用搗藥罐搗成柚子泥。

　　3. 加適量清水，把柚子皮、柚子果肉放入乾淨無油的鍋中，加入冰糖，中小火煮至黏稠，質感略透明，熄火冷卻。

　　4. 盛在容器內後在不太燙的時候加入蜂蜜充分攪拌均勻，放入冰箱保存即可。

　　5. 適量蜂蜜柚子茶醬加水即可飲用。

　　Bingo！

　　開喝啦！

　　本視頻由貝太廚房原創出品

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