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辦公室健康小零食~零難度自制有機燕麥餅乾！唯一美中不足的是有機燕麥不是特別軟的那種，如果您覺得有興趣想嘗試一下，建議買比較碎一點的燕麥，口感更佳。餅乾做法很簡單，30分鐘基本上搞定~趕緊試試吧！作爲早餐也是不錯的，比較上班的時候時間都是比較衝忙的！

「燕麥餅乾」

準備材料

燕麥 100g /  紅糖 40g /全麥麪粉 60g

椰子油 40-50g / 牛奶 40g /花生碎 40g

燕麥奶 一勺 / 鹽 1g

也可以根據自己的需求加入熟的黑芝麻，果乾兒碎等~

製作步驟

1、將燕麥、紅糖、麪粉、花生碎、燕麥奶和鹽全部倒入盆中，攪勻。

2、倒入牛奶和椰子油的混合物，攪拌，此時的狀態是有點粘手，但不溼。

3、取出1勺，放入手中，成團後壓成小餅。如果喜歡脆一點，可以壓得薄一些。

4、放入烤箱，上下火170度，20分鐘即食。

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