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幾道低鹽少油小炒，低熱量、低脂肪，身體更健康！白糖拌西紅柿將番西紅柿洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水裏漂涼後去蒂，切塊放入盤子中撒適量的白糖，用筷子拌一下。然後用保鮮膜包起來，放入冰箱裏冰2小時這樣即可需要的香料是波士頓龍蝦、大番茄、蘑菇、小洋蔥、蠶豆和東南亞草藥。用烹飪機器將大番茄切碎，倒入鍋中，用東南亞草藥煮沸，用紗布過濾，製成番茄清湯。波士頓龍蝦取出蝦肉，用番茄清湯煮，用鹽和糖調味。取出加熱的盤子，把煮熟的龍蝦放在盤子裏。用清湯煮配菜，加入番茄清湯來做這道菜。原料:茄子 2條,肉絲少許;調料:姜,蒜,蔥,辣豆瓣醬,醋,糖.1、將茄子洗淨瀝乾，切成小圓段備用。大蒜洗淨切末、蔥洗淨切成蔥花,姜切末備用。把醋,糖,芡粉放入碗中,加水備用.注意:碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一樣平.3、將姜,蒜,蔥爆香後，倒入肉絲，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的調料拌炒,即可盛入盤中。