近日,黄梅县市场监管局组织执法人员对城区各机关单位、企事业单位职工食堂开展餐饮服务环节食品安全专项检查。全面启动对单位职工食堂食品安全专项整治工作。

本次专项检查,主要从食堂持证、设施设备、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康、食品采购索证索票及台账登记,以及餐厨废弃物处置等方面情况开展全面检查。旨在通过查找问题、整改规范、消除隐患,促进各项食品安全管理制度的建立并全面落实到位,不断提高机关单位职工食堂食品安全管理水平,确保不发生食品安全事故。

检查活动,共出动执法人员210人次,检查机关单位、企事业单位职工食堂53家,送达《食品安全监督检查及整改意见书》53份,提出整改意见201条。对就餐人数超过50人的38家单位责令立即执行食品留样制度,对未取得食品经营许可证的34家,责令限期改正并书面回复。

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