随着社会的发展， 中国的发展也是非常快速的了，像是中国旅游业在如今就已经是非常火的行业，既然中国旅游业这么发达，很多外国人都是喜欢来到中国旅游，在学习了解中国各种文化的同时，对于中国美食也是非常青睐，毕竟中国美食在国际上的地位是越来越高。

中国美食在国外传开来后就是受到了不少外国人的关注，他们发现中国几乎什么都吃，像是外国人从来不吃的食物都是可以被中国人烹饪成美味的食物出来，不过当外国人来到中国了解过后就发现什么都吃的中国人，面对这种肉那就是很少吃，几乎从来不吃，那就是马肉。

为什么中国人不吃马肉呢，这让外国人表示疑惑，其实中国人不吃马肉的原因非常简单，马在古代是非常重要的交通工具，价格也是非常昂贵，因此人们从来不吃马肉，当然也是有人吃马肉，但是面对那么贵的马肉吃货只能说不是不吃而是吃不起了，这原因很实在了。

除了马价格贵，还有就是马在中国人看来就是勤奋和成功的化身，有着很好的寓意也是人们不吃马肉的原因之一，在中国有着许多关于马的成语，从中就可以看到马是多么好的动物，马到成功形容成功，一马当先则是有着抢占先机的寓意，所以吃马心理应该会过意不去的吧。

最后一点那就是最直截了当的道出了真相，马肉不好吃也成了人们不吃马肉的要点，马作为交通工具经常运动，身上大多都是瘦肉，过于发柴的瘦肉干嘛还要花那么多钱去品尝呢，也有人说马肉是含有剧毒的食物，这样子的马肉还有谁会敢要品尝呢？你吃过马肉吗？对此你们是怎么看的？