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胡蘿蔔

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炒

懶得做飯做菜進廚房，這款懶人飯，炒炒燜燜一鍋出，一上桌就很受歡迎，直接秒光，這一陣天天喫才過癮。這款懶人飯最早是從新疆的抓飯演變而來，味道一樣，孜然的香味，羊肉的鮮美中和在了一起，要多好喫有多好喫。

材料：大米，羊肉，胡蘿蔔，洋蔥，鹽，醬油，孜然粉，花生油。

做法：

1，羊肉，胡蘿蔔，洋蔥洗淨。

1，羊肉切丁，胡蘿蔔洋蔥切丁，大米浸泡一會。

3，鍋裏放入花生油，放洋蔥炒香。

4，再倒入胡蘿蔔炒勻，這樣胡蘿蔔可以充分的把營養釋放。

5，倒入羊肉煸炒。

6，倒入醬油，鹽和孜然粉。

7，倒入大米炒勻，加少許水，倒入電飯鍋燜熟即可。

8，盛出即可，開喫，一次做了可以喫兩餐的哦，早上做了，連中午飯都有了。

峯兒話語：

大米浸泡一會，蒸的時候就少加一點水，如果沒浸泡就稍微多加些水，不然蒸出來的飯很硬或很軟都不好喫，影響口感。