妊娠期糖尿病, 孕媽媽該喫什麼? 怎麼喫?

近年來，隨着大家生活水平提高，以及女性生育年齡增加等諸多因素的共同影響，妊娠期糖尿病的狀況已經越來越常見了。據統計，在我國妊娠期糖尿病發病率大概在6%~7%左右，每年大約有120萬~140萬的孕婦合併有妊娠期糖尿病症狀。

如果一旦不幸中招怎麼辦呢？其實不用緊張，只要在孕期中把血糖控制好，發生不良結局的幾率還是很低的。那麼糖媽媽們應該如何控制血糖呢？是不是不喫飯就行了呢？

妊娠期糖尿病的血糖控制包括飲食控制、運動調節和藥物治療。80%的糖媽媽們通過飲食控制和運動調節，血糖都是可以控制在理想水平以內的。

妊娠期糖尿病血糖控制目標：餐前及餐後 2h血糖值分別≤5.3、6.7mmol/L，夜間血糖不能低於 3.3mm ol/ L，妊娠期HbAlc宜＜5.5％。

飲食控制

喫什麼與血糖數值高低有着非常緊密的關係。不過我們在說飲食控制並不是單純的讓孕媽媽少喫，而是要把血糖控制在正常範圍值的同時，更要保證孕媽媽和胎兒的正常營養攝入，以保證寶寶的發育，減低併發症的發生。

控制飲食首先就要制定飲食計劃，根據自己孕前的體重來制定每天攝入的熱量。然後按照15%、30%、30%分配三餐的飲食，上午10點左右，下午3點左右和晚上10點左右，可以加加餐，熱量分別爲8%、10%、7%。其中碳水化合物要佔50%-60%，蛋白質佔15%-20%，脂肪不能超過30%。具體情況可以根據自己的飲食需要稍作調整。

糖媽媽的飲食原則：少食多餐、定時定點、不能控制太嚴，也不能過量。

食物的選擇

爲了避免造成血糖數值波動，維持血糖平穩，最好選擇低升糖指數（GI）的食物。

1 碳水化合物

低 GI 的碳水化合物食物包括蕎麥、紅米、燕麥、黑米、黑麥、大麥、意大利麪、紅薯粉、大豆、綠豆、全麥麪包等。最好是選擇雜糧飯作爲主食，例如選用1/3大米、1/3黑米和1/3的豆類煮成雜糧飯（雜糧和豆類較難以煮熟，爲了保證軟糯口感，最好將食材提前進行浸泡）每餐大約一小平碗的量，少喫白米飯、白麪饅頭、糯米、白粥等食物。

2 水果

低 GI 數值的水果包括櫻桃、李子、柚子、蘋果、桃、草莓、火龍果、葡萄柚、梨等等。最好少喫熟香蕉、菠蘿、西瓜、芒果、哈密瓜、榴蓮等高 GI 的水果。

3 蛋白質與脂肪

關於蛋白質和脂肪，最好是選擇魚偶、瘦肉、牛肉、兔肉、雞肉等脂肪含量低的肉類，烹飪時少油少鹽、少煎炸和紅燒。雞肉最好去皮後再烹飪食用。

有些地方喜歡給孕婦煲湯喝，如果是孕媽媽要喝湯，儘量喝一些清淡不油膩的湯。要避免喝土豆、南瓜等高澱粉含量的食材做的湯。

如果是以土豆、紅薯、南瓜、淮山等高澱粉的蔬菜作爲副食，那就需要孕媽媽相應的減少主食的攝入。

爲了減少脂類的攝入，最好是選擇植物油以及低脂奶、無糖酸奶。

4 如何運動

運動可以改善胰島素分泌，提高胰島素敏感性，對糖媽媽們的血糖控制有着很明顯的好處。在孕期進行從低到中等強度的有氧運動對於孕婦是安全的。建議飯後過30分鐘再開始運動，慢慢循序漸進，可以從每次只運動10分鐘開始，逐漸把時間增加到30分鐘，每週進行3~4次。比較合適孕媽媽的運動方式包括散步、孕婦操、瑜伽、游泳等等。

爲了避免運動時發生低血糖狀況，孕媽媽在運動時最好隨身攜帶糖果或餅乾，以備不時之需。