醫生建議腎病患者食用高質量的蛋白質，那麼它們是什麼，我們應該如何選擇呢？而喫多少才合適纔不會影響腎功能呢？

1.蛋白質種類繁多

牛奶，如果有高血脂，建議喝低脂牛奶。雞蛋也是優質蛋白質，但要注意蛋黃的攝入，避免膽固醇過高。

大豆也含有豐富的蛋白質，但腎病患者不能直接服用，因爲它們富含磷和鈣。不過，像豆腐、豆漿等經過加工加熱後，含量會大大減少，容易吸收，所以腎病患者可以適量服用。

2.注意控制食物攝入量

正常人每天需要攝入足夠的蛋白質才能滿足身體的需要。長期素食的腎病患者蛋白質攝入不足，會出現營養不良、免疫力低下等危害。因此，腎病患者應適量服用優質蛋白，適量不影響病情。那麼腎病患者如何控制劑量呢？目前，對無明顯腎功能減退的患者建議每日0.8g/kg，對腎功能衰竭患者以0.5-0.6/kg爲宜，對低蛋白血癥患者可適當增加。如果您不能控制自己，建議您在進食前將食物分開包裝，以在一定程度上避免過量攝入。

3.湯汁慎飲

羊湯、豬排湯等都是香的，喫肉很少的腎病患者可以喝湯解渴嗎？答案是否定的。首先，湯的營養價值沒有肉高。慢燉湯含有大量嘌呤、脂肪、磷等，攝入後會增加腎病患者的腎臟負擔。

因此，腎病患者可以適量食用蛋白質，並根據自身情況選擇合適的優質蛋白質，攝入適量，並注意定期檢查腎功能！