一提起松茸，相信沒有幾個中國人沒聽說過的。這是一種非常珍貴的菌類，市場上的銷售價格極高，1斤松茸至少買1000塊錢。而且松茸無法靠人工栽培，所以市場上的松茸都是野生的。可是隨着人們對松茸的採摘量越來越大，有很多地方的松茸已經瀕於滅絕。人們開始尋找松茸的替代品，比如，原產於巴西的姬松茸就是其中一種。

在我國還有一種松茸的替代品，這種東西就是赤松茸，學名大球蓋菇。赤松茸主要生長於赤松的根部，頂部顏色呈深赤色，而且外形和松茸十分相似。野生的赤松茸，主要分佈於我國東北地區的森林裏。一般生長在枯枝落葉層下，與赤松樹形成共生的外生菌根。

和松茸不一樣的地方是，赤松茸可以進行人工培植。現在不論是南方還是北方，都有農民進行赤松茸的種植。農民只要在泥土上撒上其他的種植材料，再鋪上秸稈。赤松茸的栽培技術要求並不高，所以十分適合在農村推廣，更重要的是產量還極高。一個100平方米的赤松茸栽培房，一年可以產出兩噸左右的赤松茸。

往年市場上，赤松茸是一種熱銷產品，銷售價格還不低，一斤新鮮的赤松茸至少要賣到40塊錢。雖然現在線上銷售非常發達，可是赤松茸的銷售卻主要在線下。這是因線下銷路腳固定，農民不需要通過線上銷售來擴大銷量。由於赤松茸的賣價高，因此主要銷往各個大城市，廣大農村地區需求量非常少。

爲什麼赤松茸如此受人們的歡迎？這主要是因爲它是一種味道極爲鮮美的菌類。毫不誇張地說，它的味道毫不遜色於松茸的。更重要的是，赤松茸的營養成分極高。它含有大量人體所需的脂肪、各類氨基酸、種類極多的礦物質元素，以及豐富的維生素。在市場上，它是一種極佳的保健品。

但是如今赤松茸銷售卻遇到了難題。很多農民家裏的赤松茸， 根本就沒有人來收購。這主要是近期受到疫情的影響。在很多地方出現了封路的現象，收購商也擔心收購來的赤松茸無法運到市場去賣，即使運到市場，多數人都減少出門了，市場上也不一定走量，加上赤松茸的保鮮期短，就導致了很少有收購商來收購赤松茸。

由於國內很多的地方都種植了赤松茸，一些農民爲了降低疫情帶來的損失，開始在本地降價銷售，或是嘗試走線上銷售的道路。而且售價還非常的便宜，大部分的種植戶爲了止損紛紛降價銷售。原來40塊錢1斤的赤松茸，在個別地方竟只賣13塊錢1斤。隨着更多地方出現滯銷的情況，網友看到了，就會調侃問一句話13塊錢1斤賣不賣？這個價格，雖然能降低種植戶的損失，可是也給種植戶帶來了一定的打擊。