四川在線消息（陳村銘 記者 敬松）11月15日，在西充縣金山鄉廟子壩村，近百餘位大爺大媽正在屋內刮苕藤、挖紅苕、抹紅苕。在村道公路一旁，停着一輛小四輪農用車，即將轉運這些紅苕。

“挖紅苕是我們幾十年的拿手活。現在靠挖紅苕，我們每天能掙五六十元。”老人們紛紛表示，自從村裏引進業主建起產業園後，他們就在產業園務工，實現就近增收。

去年3月，達州客商李志強在金山鄉桂花村投資建起面積達2800畝的脫貧奔康柑橘產業園。今年3月，他又流轉金山鄉廟子壩村、金山村1100畝土地，發展紅苕產業。今年6月，收穫了第一批紅苕，他利用電商公司銷售紅苕，很久就銷售一空。“10月6日至8日，線上銷售紅苕每天約4000單、1.5萬公斤左右。現在一天最大銷量突破5000單，不愁銷路，地裏挖出多少就能賣多少。所以這幾天要請上百人挖苕。”李志強說。

“過去種紅苕，一年只種一季，我們現在通過技術革新，紅苕一熟變兩熟。”李志強表示，第一季紅苕是3月栽苕藤，6月成熟，第二季紅苕於10月成熟。目前他們已在開展紅苕一熟變三熟試驗。

金山鄉黨委書記胥淵表示，我們在金山鄉廟子壩村、金山村、鼓樓溝村、桂花村連片發展有機紅苕核心基地3000畝，以核心基地帶動周邊村民種植紅苕萬畝左右，並在金山鄉修建苕文化博覽園，傳承好西充苕文化，發展好紅苕產業。