作者：金刚大厦

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宾馆的早餐餐厅是萨莉亚餐厅，西餐餐馆，三楼。房间在5楼，当初定了含早。价格每人1000JPY。伙食不错，就是4天一成不变的早餐，有点腻。这是没想到的，原本认为是日本式的宾馆+日本式的餐饮。事实是西式宾馆+西式的餐饮。景色倒是不错，餐厅窗户正对东京有名的游乐园后乐园。这家的玉米汁做的特好，每次必喝一杯，回到上海自己也试着做，就是配不出这个味。

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周边就有正宗的日本拉面馆，也有定食餐馆2000JPY三人够吃的了。日本拉面分三大种类，日式酱油清汤素面，面条分荞麦面和乌冬面，浇头大多是绿豆芽、海带、海苔、炸豆腐、添普拉（各种荤素裹着蛋面糨在油锅里炸脆，有条虾、胡萝卜丝、甜椒片、卷心菜丝等）、细碎长葱，各家在酱汤上讲究，各家味色各不同；中式荤油拉面，浇头有叉烧、焖肉、绿豆芽、炖好的荤汤。我很回味日式冷面，也叫笸箩面，即冰冷的荞麦面放在笸箩上，配上一杯酱油汤、一小碟芥末、细碎长葱，一小碟酱菜，放入适量芥末、海苔、长葱，夹一筷荞麦面放在里面浸泡渗味，放在嘴边连汤带汁大口吸入，芥末通过你的舌尖扩散到你的脑腔，挤出你的汗，逼出你的泪，在你痛苦涕泪交融之际，一口冰冰滑滑鲜鲜一条线乘机过喉而入，直达心窝，深深地消费着你的幸福感。。。。还有，在日本拉面馆，若是当着店主吃得很矜持，店主会恐慌不已，定是今日料理不周。若是旁若无人，吃个稀里哗啦，筷碗交响，就是无言的赞赏，店主定会暗暗地得意不已。

日本的定食就是套餐，上一个盘子，有一碗饭、一碗酱汤、一小碟酱菜、一盘荤菜烤鱼或烤肉、一小碗色拉。套餐花样很多，普通的在750~1200JPY之间。

2015-7-16（未完待续）