夏天吃火锅的正确点餐姿势,这样吃才够爽
摘要:我们同样注重菜品卫生与餐厅环境。菜品的口感和品质。
吃货的朋友圈总是一呼百应
机智的蘭粉会相约来蘭番坊吃火锅
走起~
小蘭要提醒一下大家:
遇到饭点或者周末
大家一定要早早来哦
不然要排队等位啦
品质与卫生,缺一不可
你以为的蘭番坊只注重
菜品的口感和品质?
不!
我们同样注重菜品卫生与餐厅环境
全明档式开放厨房
用匠心对待每一位顾客
切肉,配菜,装盘
后厨的操作一览无余
也更加凸显食材的新鲜
中式典雅的装修风格蕴含东方韵味
为顾客提供一个温馨的就餐环境
在这里,你可以卸下工作与生活的疲惫
尽享美食的乐趣
请重点mark这些菜品
在寒冷的天气里,最适合吃牛油锅底
锅温升高,牛油融化
干辣椒、花椒等香料
开始被牛油释放出辛辣和麻味
只闻到香味就已经让人垂涎欲滴了
蘭番坊坚持地道老重庆牛油火锅的味道
仔细甄选每一味优质原料
不添加任何添加剂
尊重每一道菜的“仪式感”
只相信好的锅底+新鲜食材=美味
1、自制羊肉卷
超大份的满足
肌肉纹理清晰可见
肉片薄厚均匀,肥瘦相间
在锅中涮上数秒后
醇香劲道的羊肉卷着麻辣汤汁
这才是撩得动吃货心的羊肉卷
2、羊脖切片
一只羊大约能出产1.5斤的羊脖肉片
每一片都是不能错过的精华
煮熟捞出,轻轻撕扯就是一大块肉
瘦肉细嫩弹牙,夹杂着软润的肥肉
入口满满的鲜美
3、虾滑
历经上百次捶打的虾滑
每一口都能吃到饱满的虾肉
口感Q弹的同时加入了脆感
绝对的进店必点菜品之一
4、竹荪
有着“皇后菌”之称的竹荪
是一种极为名贵的菌类
煮过的竹荪像海绵一样吸收汤汁
在嘴里发出爽脆的咯吱声
是一种前所未有的味蕾体验
在这个季节
酣畅淋漓的吃一顿火锅
让你拥有最简单的幸福感