梨中之王，一斤賣5元，市場上供不應求，農民能種嗎！

摘要：如今的生活品質更高，很多人都希望能喫上更健康的水果，梨子也是一種家常果實，很多人在燒粥時就會放上幾片在其中，食用口感很是獨特，喫起來也有着一定的特色感。目前它也在市場中深受喜歡，有着特別的香氣，因此深受消費者的認可，在市場中並沒有飽和，因此今後的市場前景依舊很高，在梨子品質逐年下跌的行情下，南果梨因獨特的品質深受大衆的認可。

如今的生活品質更高，很多人都希望能喫上更健康的水果，梨子也是一種家常果實，很多人在燒粥時就會放上幾片在其中，食用口感很是獨特，喫起來也有着一定的特色感。其實要說到梨中之王，那就不得不提起下面這種果實。

一、南果梨特性

既然是梨中之王，它的營養自然是所有的梨子品種中最多的，其可溶性物質超過了15%，也有不少酸性物質。其實它名字的由來，還是有不少故事的。在薛仁貴攻打高麗時，因作戰很是艱難，戰士們的糧草已經耗盡，眼看就要打敗，結果薛仁貴在夢裏受到一個朱雀的引見，從而尋找到了南果梨，化解了戰士的危機。

在唐朝時它就已經是百姓們最尋常的美味，大家直接將果實蒸熟食用，在古人眼裏，它的藥用功效比較多，將其當成是食藥同源的生物，受到了很多人的喜歡。唐武宗得了怪病後，太醫們醫治很久都沒找到方法，一個道士聽聞後，將南果梨、蜂蜜以及其他藥材熬製，並送給皇帝，很快就治好武宗疾病。

南果梨果實則是呈現出圓形，果實的重量則是在50-75g左右，有着綠黃色的色澤，果肉中的汁水也很多，喫起來很是甜爽可口，在成熟了後果肉也有一定的彈性。果皮也非常薄，果核比較小，很遠就能聞見它的獨特香味，讓人喫了後很是喜歡。在成熟後，如果不及時的喫掉，那麼它就會發酵，此時就會有濃郁的果香味，品嚐的口感很是美味，不少人喫了後就難以忘懷。

二、價值

南果梨的營養成分比較多，其中的微量成分爲37種，賴氨酸、粗蛋白、鐵鋅鈣等的成分高出多數的水果，它也可以讓人體的抵抗力提升，促進代謝，身體也可以很好的調理。

在市場中，它的價格在5-8元，每個地方的價格差距比較大。它之所以能賣出這麼高的價格，還因種植的要求比較高，對土壤、緯度、氣候等都有一定的規定，在我國的鞍山地區，因有獨特的地形，降水比較適量，日光也十分足量，氣溫還不是太低，年均氣溫在9℃以上。每年的日光時間爲2500小時，在果實的生長期，時間也在1500小時以上。