在南極享用美食是種什麼樣的感受，真是越看越餓

今天推薦的影片建議大家喫飽了再看，或者一邊喫一邊看，因爲真的會很餓。南極料理人上映與2009年，片場125分鐘，豆瓣評分8.2。講述了日本南極觀測隊八個人的喫飯日常。

雖然隊伍只有八個人，但是功能非常齊全，他們各有各自的工作職責，分別是廚師、醫生、氣象學家、通訊員、冰河學家、機械師、冰河學助手。影片是以廚師西村淳爲第一視角，飾演者堺雅人，喜歡這個的表演風格，總是笑眯眯的，有點中二。

其實西村淳能夠來南極完全是個意外，由於原同事出了意外，領導基本以強制的態度派他去了南極，還沒有來得及和妻子女兒商量。南極的生活條件真的很苦，日常氣溫在零下50度以下，嚴重的時候甚至可以達到零下七十多度，連細菌都不能存活的地方，所以，在這樣惡劣的生存環境下，美食成了觀測隊員們心裏最大的慰藉。

影片的節奏很慢，情節比非常簡單，主要講的都是西村給七位觀測隊員做了什麼好喫的，但是隊員們出了日復一日重複的工作以外，也會給自己找很多娛樂節目，並且都非常有儀式感。比如說打麻將、打棒球、打乒乓球、每天跟着健美操做操等，這些我們平時習以爲常的活動成了他們打發時間的主要內容。

看完電影，我突然覺得這是現代人一直追求的慢生活。然而，那些生活緩慢的人非常痛苦，今天早上想回家。西村在烹飪方面很講究。它有各種各樣的食物和餐具。每天，食物都不重。西餐、中餐、日餐、小喫、燒烤的食品質量與高檔餐廳不相上下。但是，如果不是因爲這些食物的溫暖，觀察組成員就不會每天都匆忙工作。

就像當西村在餐桌上宣佈拉麪喫完了的時候，一位氣象學家突然傷心了起來，眼前的帝王蟹也失去了味道，想想一個大男人站在西村門口，淚眼婆娑的說如果沒有拉麪他的人生就沒有意義的時候，還是覺得蠻心酸的。

最後，西村用麪粉做出了拉麪，隊員們甚至連極光都顧不得，狼吞虎嚥的喫。西村對食物要求很高，來南極前曾經忍受不了妻子做的炸雞，來到南極後，更是每一餐都精益求精，可是衆口難調，總有人不經意的加點醬油，或是抱怨幾句。

當他建議將龍蝦做成刺身的時候，隊員們竟集體要求要喫炸龍蝦，類似於天婦羅，他也就只好少數服從多數，將巨大的龍蝦尾整個炸成天婦羅，開飯的時候大家都覺得有些尷尬，不知如何下口，這和他們想象的不一樣啊！有意思的是邊喫還邊嘟囔着：“還是刺身好喫啊”。

影片結尾，當西村陪伴家人出遊，一起喫漢堡的時候，西村突然感嘆道：“真好喫啊”，這應該就是難得的幸福吧，美食是可以治癒很多傷痛的，可以在最艱難的時候溫暖人心，如果一頓不行，那麼就再來一頓。