有一次在店裏聽到一位食客談起趣事：小時候跟隨家人出門，最大的誘惑莫過於“帶你去喫頓好喫的”。幾條街外新開的火鍋店，涮起幾份小菜再看大人們互相打岔、煮酒話英雄，回憶裏的重慶火鍋味兒記憶憂新……

現在重慶本地人喫的火鍋店——十七門重慶老火鍋承載着衆多食客如今的酣暢淋漓、談笑自如。每天絡繹不絕的食客到來，是對十七門重慶老火鍋美味的追尋，也是對十七門重慶老火鍋人精益求精的認可！十七門重慶老火鍋對每一味食材精心挑選，如底料中花椒採用的是茂汶大紅袍，辣椒是來自石柱縣的“石柱紅”，老薑則是選用貴州黃口姜，每一味配料都是頂級之選。

貴州黃口姜纖維多，色澤金黃，香味濃郁，無疑是用於十七門重慶老火鍋火鍋底料的最佳伴侶。俗話說“薑還是老的辣”，黃口老薑辛辣味十足，這也是市面上的板姜無法媲美的！

黃口姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等功效，正可謂“朝含三片姜，不用開藥方”。黃口老薑的加入無疑給十七門重慶老火鍋火鍋底料中再添一份濃烈、健康。

除了主要原料，十七門重慶老火鍋火鍋底料其他配料：如鹹香適口的祁縣豆瓣醬等無一不是優中選優的食材，那麼下一期，小編就給大家接着揭祕十七門重慶老火鍋底料之選---祁縣豆瓣醬，敬請期待哦！

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