第441期：这些小餐馆在肇庆"遍地开花"~就拿沙县小吃来说，肇庆每条卖吃的街道上都至少开着一家！不少肇庆街坊表示："睇到厌晒"~然而就是这家超接地气、甚至还有点low的沙县小吃，人家的店都开到美国了！但听说开业仅仅3小时就…关门了！？1 开业首日3小时售罄关张 在美国纽约的第八大道上，一间刚开业不久的小餐馆生意异常火爆，餐馆门口牌子上写着四个汉字，——沙县小吃**温馨提示：请在有wifi的环境下进行观看**这家刚开业一个月的沙县小吃，即使在非高峰期也是座无虚席！更不用说忙的时候，出纳机大约每两分钟就会出一单餐！开业第一天，三个小时就关张了，原因竟是顾客太多！餐食被一抢而空！镇店之王"柳叶眉"蒸饺保守估计一天能卖出1500个 餐厅菜单主打沙县小吃的"四大金刚"——扁肉、拌面、蒸饺和炖罐一份拌面3美元，蒸饺5.99美元（约42元人民币）与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当~来自福州的郑女士说："故乡的小吃能在美国的家附近开店，真是太棒了~这儿的菜品做得特别真，跟我记忆里的味道一样！"沙县小吃制作工艺，渊源传自古中原一带民俗，距今有1000多年历史，被称为古代汉族传统饮食的"活化石"~而且不只是美国，沙县小吃还分别进驻了日本和葡萄牙！在葡萄牙经营沙县小吃的吴绍华说，"我们餐厅在当地应该算中高端餐厅，但是还是有很多外国食客慕名而来"街头小店摇身一变，成了其他国家的"中高端外国餐厅"，从海报就能看出，你的沙县再也不是你以为的沙县了！这背后，是国人满满的自豪感！而在其他国家爆红的餐饮品牌，不仅仅是沙县小吃！2017年，兰州拉面老字号"马子禄牛肉面"就在东京神保町爆红了！2 三顾兰州求拉面，一朝爆红 在拉面市场趋于饱和的日本，作为新面孔的兰州拉面一登陆，就大受热捧！门口排起了长队！而值得注意的是，这还是个日本人开的！在北京留学回日本的清野烈，因为太想念兰州拉面的味道，决定自己开一家！他多次从日本飞到当地向面馆协商恳求，面馆老板材破格收他为徒~这碗日本"唯一正宗"的兰州拉面，来之不易~3 对中餐"上瘾"，美国运动员决定开煎饼摊 在纽约中城的范德比尔特美食集市，入口处一家有中文招牌的摊位前排起了长队，卖的居然是国内普通得不能再普通的——煎饼！"老金煎饼"的老板老金可不是中国人，人家是个土生土长的纽约人！曾经在中国留学的经历让他深深爱上了煎饼这种街边小吃…"我在中国的时候特别喜欢吃煎饼，很好吃，热乎乎的，很新鲜~而且顾客可以自己定制，想怎么吃就怎么吃，但我回到美国之后就吃不到了，波士顿没有，纽约没有，当时在哪儿都找不到…"既然如此，老金就决定自己开一家煎饼铺，还探访了北京、天津、山东的煎饼摊，吃了不计其数的煎饼，才回到纽约…老金还根据美国人的口味对煎饼进行了改良~现在最热销的就是烤鸭味煎饼和原味煎饼，据说"老金煎饼"一天能卖几百套！老金还有一个远大的目标：在美国开500-1000家分店！4 不敢相认的黄焖鸡米饭 去年被国外媒体热炒的黄焖鸡米饭也在美国落地了~在国内基本不会超过20平米的黄焖鸡，到了美国立刻扩大到139平米，40个座位…不过与国内一样，整家餐厅都只供应黄焖鸡这一道菜~这碗在美国卖到9.9刀的鸡，在远走他乡之后，不仅有了自己的精致海报…还有了自己的logo！可文艺可正经！最重要的！它还是限量版的！每天只供应200份！要是来晚了，对不起，明儿您请早！在我们吃了那么多年外国炸鸡之后，我们的"中国鸡"终于也能让外国人惊艳一下了！这样的沙县小吃兰州拉面煎饼黄焖鸡，你还敢嫌弃人家草根接地气？看完这些，我只想到外国开一家肇庆裹蒸粽！大家有兴趣众筹一下吗？你对这些"餐饮巨头"在国外爆红又怎么看？评论区来交流一下吧~┃来源：新华社，综合新华国际头条、新华视界、留学帝等