一則招聘信息將萬科送上了熱搜。

5月7日晚間，萬科在官方招聘平臺上發佈了5個社招崗位，包括豬場拓展經理、聚落化豬場總經理、開發報建專員、獸醫、預結算專業經理。這些崗位均與“豬”有關，工作地點在深圳，要求擁有本科學歷，以及2年或3年工作經驗。

萬科將食品業務單設一個事業部，說明相關業務已具備獨立的條件。目前，萬科包括五大事業集團和7個BU。

以房地產爲主的萬科爲何打起了養豬的算盤，養豬是門好生意嗎？

房企跨界的嘗試

在豬肉價格接連高漲之下，近年來養豬這個傳統行業已吸引了諸多“跨界者”，除了阿里、網易、京東等互聯網巨頭，碧桂園、恒大等房企龍頭，也早早進軍養豬行業。

萬科跨界養豬早有跡可循。2018年7月，萬科創始人王石一行到陝西洛川縣考察生豬種養結合、果畜循環等涉農項目。當年，萬科便謀劃種養循環產業園項目，打造飼草種植、種豬繁育、商品豬育肥和屠宰、食品加工和冷鏈物流爲一體的農業全產業鏈。隨着萬科將定位從 “城市配套服務商”升級爲“城鄉建設與生活服務商”，農業就成爲其中一個部分。

而萬科旗下的農業公司廣州第六園農業發展有限公司，已涉及豬、羊、雞、鴨等飼養，稻穀、小麥等農作物的種植，農產品加工、零售等。

知名地產分析師嚴躍進認爲，萬科等類似企業近期的轉型，和房地產業務的發展態勢有關， “總體上看，當前傳統房地產業務的發展面臨很多壓力，尤其是限價等政策下，企業的盈利指標推進相對困難。”

嚴躍進表示，從此次招聘的情況來看，萬科將持續把農業作爲一個重要的發力點，而類似豬場經營的業務，與當前城市運營和社區運營等業務掛鉤，有很強的業務發展機會。尤其是2019年豬肉價格大漲的情況下，豬場經營等業務可以成爲新的盈利增長點，“後續預計還會有房企參與此類業務，進而形成更好的產業鏈，也有助於房企藉此積極進行轉型。”

過去幾年，萬科一直基於地產主業進行多元化轉型，開拓了包括物業服務、物流、冰雪度假、商業地產、長租公寓以及教育等新業務，不過，除了物業服務、物流倉儲、商業地產，其他新業務的進展並非一帆風順。比如，2017年萬科推出的城中村改造項目 “萬村計劃”，就遭受頗多阻礙，之後暫停擴張。

2018年開始，萬科提出“收斂聚焦、鞏固提升基本盤”的戰略，先穩固房地產的根基，再開支散葉。

目前，萬科的收入來源依然是房地產及相關業務。2019年，萬科實現營業收入 3678.9 億元，同比增長 23.6%，歸屬於上市公司股東淨利潤 388.7 億，同比增長15.1%，收入及利潤增速均低於市場預期。其中房地產及相關業務的營業收入佔比95.9%，物業業務收入爲127.0億元，佔比3.5%。

2020年初爆發的疫情，使一衆房企遭受較大沖擊，也刺激了房企加速尋找新增長點。

萬科在招募信息中如此解釋進軍新領域的初衷：2019年豬肉價格的大幅上漲，2020年年初的新冠疫情給萬科客戶購置食品帶來不便，萬科認識到，以服務現有客戶爲起點，在“從農場到餐桌”的整個產業鏈條上，與行業夥伴努力，爭取“以普通家庭可支付的價格，爲大衆提供安全健康的日常餐食”。

業內猜測，萬科食品事業部將藉助旗下的物業、物流參與“從農場到餐桌”的重要環節。比如，萬科旗下的萬緯物流已進駐44個城市，獲取138個項目，其中高標庫123個，包括9個高標庫與冷庫一體化綜合物流園，冷庫15個，擁有1000萬+平方米的倉儲物流面積，這爲萬科食品業務的物流運營提供了便利條件。

養豬是門好生意嗎？

作爲全球第一大生豬生產國及豬肉消費國，中國生豬的出欄量及豬肉消費量佔全球比重均在50%以上。

受“豬週期”下行、非洲豬瘟疫情衝擊等因素影響，2019年全國生豬產能下降較多，據國家統計局的數據，2019年生豬存欄31041萬頭，同比下降27.5%，全年生豬出欄54419萬頭，同比下降21.6%。市場供給不足直接導致豬肉價格上漲，養豬成爲最大的風口。

其中，“養豬第一股”牧原股份的股價全年暴漲209.05%，創始人秦英林家族身家暴漲至1173.8億元，位列2019年福布斯中國富豪榜第9名，排在字節跳動張一鳴、順豐控股王衛的之前。

即便2020年生豬生產持續恢復，豬肉價格漲幅有所緩，但依然處於較高水平，養豬企業依舊處於紅利期。農業農村部監測數據顯示，截至5月6日，豬肉平均價格爲43.02元/公斤。

受益於豬肉價格上漲，養豬企業業績大增。以牧原股份爲例，2019年實現營收202.21億元，同比增長51.04%，淨利潤達61.14億元，同比增長1075.37%。

而在2020年第一季度，牧原股份的業績更爲喜人，收入同比增長164.75%至80.70億元，淨利潤41.31億元，同比增長863.75%。

養豬的毛利率甚至高於賣房。2019年牧原股份的生豬毛利率爲37.05%，相比之下，萬科的房地產和相關業務結算毛利率爲27.2%。

飼料及養殖行業資深人士餘際新告訴《21CBR》記者，牧原股份保持高利潤的核心因素在於兩點：一是生物安全做得較好，有效防控非瘟疫情，保證生豬存欄量維持較高水平；二是“自繁自養”模式壓縮了成本，擴大了利潤空間。

目前我國生豬養殖行業集中度較低，規模化養殖水平仍有待提高，發展空間也很大。這對於跨界的地產公司來說，正是機會。

餘際新告訴記者，養豬行業的門檻主要在於資金，從建豬場的早期投資，到買母豬、生產小豬、生長大豬等過程，需要不斷投入飼料、疫苗和人工，是很大一筆投資。一般生豬的生產週期是6個月 ，每頭豬至少花費1000元的飼料和藥品。

他認爲大企業跨界養豬優勢主要體現在兩方面：一是資金實力雄厚，二是硬件和技術設施更好，“企業跨界養豬，多半需要新建豬欄，經更專業設計，包括通風、降溫、污水處理等內部自動化流程，空間佈局都會更合理，這樣對整個豬場的生物安全防禦，生產經營效率的提高都會有幫助。 ”

而風險主要在於管理和技術問題，“企業多會請相關的專業人員來管理，但團隊協調需要一定時間的磨合。”

方正證券的研報預計，隨着多地陸續組織開學，餐飲業逐步恢復正常，將帶來大體重豬的逐步消化和消費端的回暖，生豬價格仍將維持較高的水平。