在去廈門之前，廈門在我的印象中是“微風輕拂澎湖灣，白浪逐沙灘”的愜意和浪漫，就像一位正當妙齡的少女，眉眼傳情，年輕美麗。

真正來到廈門之後，更是深深愛上了這座南國城市。被稱爲『鷺島』的廈門，可以說是南方城市的典型代表：開放、富足、奔放和風情。無論是鼓浪嶼的海天一色，還是南普陀的風光旖旎，或是廈門大學的熱情洋溢，都散發着獨特的味道。

鼓浪嶼

鼓浪嶼並不在廈門市內，而是與廈門島隔海相望，它不但與廈門島、同安等一起組成了完整的廈門，也是聞名遐邇的旅遊勝地。鼓浪嶼的位置在廈門島西南角，面積不大，只有1.8 平方公里。隔開它和廈門島的那條江水寬五六百米，便是著名的鷺江。鼓浪嶼周邊海域是廈門港的主要部分，登高遠眺，鼓浪嶼全景和周邊美景盡收眼底，素有“不遊鼓浪嶼，枉費廈門行”說法。

達到廈門後，有公交車能到達前往鼓浪嶼的輪渡碼頭，需要換乘渡船越過美麗的鷺江，才能到達對岸的鼓浪嶼。在鼓浪嶼的內厝澳碼頭下船後，我的第一反應是：鼓浪嶼好大！之前從攻略中瞭解到它只有不到2 平方公里的面積，但當真正踏足後，才發現它其實並不小。

鼓浪嶼的房子特點鮮明，並不是那種普通南方城市的感覺，而是洋溢着一股濃濃的歐式味道。也許因爲有以前葡萄牙殖民地的經歷，所以這裏的房屋特色便帶上了西洋的味道。以今天的眼光來看，在南方城市的感覺中，帶上了一種小資情調的感覺。

在鼓浪嶼上，隨便走一走，逛一逛，都能享受一種悠然自得的心情。在島上的隨處一個街角，都有一種風景，彷彿蘊藏着濃厚的故事：三角梅在充滿歷史的建築院子裏兀自開放，帶着一種安靜和清高；古老的牆壁旁，鬱鬱蔥蔥的老榕樹枝葉繁茂，有一種滄桑的味道。

在鼓浪嶼的商業區上閒逛，看着街上商鋪有趣而靈動的設計，和精細的牆面浮雕，有時甚至勝過路邊鮮美的海鮮，和琳琅滿目的裝飾藝術品。鼓浪嶼上有數量衆多的情調小店：趙女士的店、蝦米堂、邂逅……只是這些名字，都會讓人心裏輕鬆一笑。

在那些窄小而乾淨的街道，有這些簡潔而豐富的店鋪，讓人感到一種生活的愜意和幸福。

世界最美的馬拉松賽道

環島路是沿海岸線的一條風景優美的公路，全長31 公里，也是廈門國際馬拉松比賽的主賽道，被稱爲世界上最美的馬拉松公路。同時，環島路也是一條集旅遊觀光和休閒娛樂爲一體的濱海走廊，沿線不僅能看到胡裏山炮臺、音樂廣場、廈門城市風光等人文景觀，最主要的是它依着海岸線而行，隨時可以奔向大海的懷抱。

來廈門之後，在環島路上騎行，是一種很不錯休閒方式。聆聽海浪拍打沙灘的聲音，感受海風輕拂過身體的輕柔，讓人有一種舒適的享受。在環島路上騎行，滿眼都是美景，甚至覺得：之前看到的照片上的美麗，都無法和眼前的景色相媲美。真正停留在這裏，遠眺是一望無際的海岸線，回首是風情萬種的棕櫚灘，騎累了可以隨意停下車，赤腳走向沙灘，感受自然帶來的愜意。而且，廈門本島的海比鼓浪嶼的海更加壯闊和乾淨，沙子也更細膩。

在環島路東南段，還有環島木棧道，對於遊人無法到達的海邊礁石地段，現在有了木棧道，可以更加靠近大海，飽覽更美麗的風景。另外，木棧道沿線還設置有音樂酒吧、觀景亭、LED 夜景等景觀工程，這讓木棧道成爲環島路的一道線，串起了環島路一路的美景。

環島路清晨或傍晚的時候遊人比較少，而且氣溫更加舒適，所以比較適合出行，其中椰風寨到會展中心一段路，是風景最美麗的代表。如果想全程騎車的話，大概需要近一個小時。體力較好的朋友可從珍珠灣開始騎，經椰風寨到會展中心。提醒一下，如果是租自行車的話，團購可以更加便宜。同時，看日出的好地段是在黃厝，看日落的好地段則在白城沙灘。

一碗沙茶麪的誘惑

在廈門旅遊的飲食環境，通過幾天的親身感受，我感到當地的飲食習慣非常符合當前的健康要求：飯菜以清淡爲主，菜裏調配一些海鮮，不鹹且鮮。

此外，廈門人在一般的菜裏也不放肉，大部分菜都很清淡，但家裏的餐桌上有時會出現 一碗燉肉。原來，廈門人的觀點是：由於天氣炎熱，平時很少喫肉，如果要解饞的話，就燉一大碗肉來喫，喫完後喝一些當地的大白豪綠茶或鐵觀音，或是沏上一壺功夫茶，就會很快瓦解剛纔的油膩了。

對於我而言，我更喜歡廈門的特色小喫。小喫是廈門食俗的一個重要內容，這不僅由於廈門小喫體現了廈門人的想象力和創造性，而且其品種的豐富多樣也讓人讚歎。對廈門人來說，小喫既可是點心，也能當正餐，甚至可以端上宴席待客。在廈門，小喫已深深溶於廈門人的飲食習俗之中，成爲一種偏好，一種習慣，一種民風。對於廈門人來說，深夜街巷裏叫的“燒肉糉”，馬路邊騎樓下點着“臭十”（乙炔）燈的煎豆子，都是刻骨銘心的故鄉印象。可以說，不瞭解廈門的小喫，就無法瞭解廈門的食俗，也無法瞭解廈門人的生活。

在廈門琳琅滿目的小喫名單中，沙茶麪和海蠣煎絕對佔據着重要的地位。沙茶麪是廈門的著名小喫，主料之一的沙茶源於印尼，選用上等的蝦頭，經拌鹽醃製兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。沙茶麪是將麪條放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裏，隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上在大鍋里加入沙茶醬的滾開的湯料，一分鐘之內，一碗麪就可上桌。

海蠣煎的主要原料是牡蠣，也稱爲海蠣子。廈門出產的牡蠣，是僧帽牡蠣，體積小，殼成長形或三角形。取出的肉，肉白鰓黑，每隻1 至2 釐米，肉粒均勻，味道鮮美，臨喫的時候，配上芥辣醬或辣椒醬、香菜，喫起來非常可口。