摘要:大家從上述文字中看出來了,雖然我們都知道飲食控制是治療糖尿病的重要內容之一,這並不意味着糖尿病人什麼都不能喫,上邊介紹的一些飲食原則以及食療方法,同時再加上藥物治療以及患者自身多做運動等共同幫助下,糖尿病也能被很好的控制。材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡蘿蔔25克,鮮香菇30克,雞蛋清40克,鹽3克,黃酒5克,豌豆澱粉5克。

糖尿病是一種常見的慢性病,一般醫生都會開藥幫助控制糖尿病,其實患者在日常生活中飲食控制與藥物治療同等重要,一些糖尿病患者也知道要飲食控制,所以有時候會變得什麼都不敢喫,其實不必如此,那麼糖尿病人喫什麼能控制血糖?

1、控制飲食治療糖尿病的關鍵在於控制飲食。

通過飲食控制,可促進尿糖消失,空腹血糖降至正常,糾正代謝紊亂,防止各種併發症。應根據病人體重、勞動強度測出所需主糧的量。每天主糧不高於250克。如再感覺飢餓時,可增加些既含有高纖維,又能降血糖的蔬菜量,如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質類副食品如豆製品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、經常運動保持運動

對於1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對有益。1型糖尿病發生的一個重要特徵就是胰島素抵抗,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病。芬蘭一項調查發現,運動能激發胰島細胞的活性。每週運動4小時,或每天運動35分鐘的人,即使體重沒有變化,其患糖尿病的風險也會下降80%。

3、勞逸結合

一般病人可參加正常工作,但不宜過度勞累。要節制房事。保持精神樂觀,避免精神創傷。運動可增強對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性,減少胰島素需要量,降低血糖,改善血脂的代謝異常。適當的運動可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項目,從短時間,小運動量開始,持之以恆。但空腹時及重症糖尿病人不宜運動,以防發生低血糖休克等疾病。

4、控制血壓

通過運動和飲食來實現減肥,特別要關注腹部脂肪,因爲腹部減肥能大大提高糖耐量。控制高血壓,這與糖尿病病情發展密切相關。

5、控制體重肥胖

尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發生的危險因素。隨着生活水平的提高,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。爲了有效預防1型糖尿病,首先就要把體重降下來,使體重接近正常。

6、控制鹽量

多尿是1型糖尿病的症狀之一。多數1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多喫鹽會使血壓升高,不利於高血壓的防治,故必須限鹽。少喫鹽可以減少患心臟病和中風的可能性。

糖尿病人喫什麼能控制血糖?

1、主食:宜選取低糖、低澱粉、富含膳食纖維的食物,如莜麥面、燕麥片、玉米麪、紫山藥、苦蕎等富含維生素B、多種微量元素及膳食纖維的食物。

2、豆類及豆製品:此類食品中含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽,豆油中所含的不飽和脂肪酸,能有效降低血清膽固醇及甘油三酯。

3、蔬菜:糖尿病患者理想食物是香菇、桑葉、洋蔥等,此類食物能降低血糖,經常食用對於糖友們降血糖和預防併發症都有較好的效果。

控制糖尿病有哪些食療方法?

1、茯苓豆腐

材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡蘿蔔25克,鮮香菇30克,雞蛋清40克,鹽3克,黃酒5克,豌豆澱粉5克。

做法:豆腐擠壓出水,切成小方塊;香菇、胡蘿蔔洗淨,切成菱形薄片;雞蛋清打至泡沫狀;將豆腐塊,撒上茯苓粉、鹽;將豆腐塊擺平,抹上雞蛋清,擺上香菇、胡蘿蔔、松仁;入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘,取出;清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開,勾成白汁芡,澆在豆腐上即成。

2、海米拌菠菜

材料:蝦米30克,菠菜500克,鹽3克,醋10克,香油5克,味精2克。

做法:將蝦米用水泡發洗淨待用;嫩菠菜洗淨,切成3釐米長的段,放入沸水鍋內焯撈入涼開水內過涼,取出瀝乾水分;精鹽、味精、醋和香油同放一碗內調成味汁。菠菜放入盆內,撒上海米,澆入味汁,拌勻即成。

大家從上述文字中看出來了,雖然我們都知道飲食控制是治療糖尿病的重要內容之一,這並不意味着糖尿病人什麼都不能喫,上邊介紹的一些飲食原則以及食療方法,同時再加上藥物治療以及患者自身多做運動等共同幫助下,糖尿病也能被很好的控制。

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