1.猪肉切成薄片，放入淀粉，生抽腌制15分钟。

2.青尖椒去籽，切成小块。

3.指天椒切成圈备用。

4.倒油。油热后大火爆香豆豉。

5.倒入辣椒片，爆炒至表面起皱。

6.放入肉片，翻炒至表面微黄。

7.放入一勺豆瓣酱、一茶匙盐、一勺生抽、一勺耗油翻炒均匀。就可