精选美食:红薯三宝粥、干煸苦瓜、蒜苗炒香肠、南瓜红枣绿豆汤
美食是生活中不可或缺的,它不但能激发人们对于食物的潜在欲望,更能刺激人们对生活的美好向往,同时又能激起人们对食物的探索和烹制!一道美食,需要经过不断的研究和烹制,才能完美的展现在我们的面前,这其中食物所经历的是千锤百炼,而人类在其中所体现的是一种勇于探索和追求卓越的美好品质,所以说美食对我们的生活充满着不可或缺,对我们的精神培育也有着至关重要的升华意义!作为一名美食爱好者,那么下面就让小编带大家制作精美的美食吧,希望大家喜欢。
干煸苦瓜
材料:苦瓜、干辣椒、姜末、花椒油
做法
1、苦瓜从中间切成两半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,切成条,然后用开水烫一下,滤去水分待用。
2、将焯完水的苦瓜,再下五成热的油锅炸一下,沥干油盛出。
3、起锅烧油,放姜末、干辣椒炒出香味。
4、再加苦瓜,边翻炒边加盐、白糖、少许味精,最后淋入花椒油炒匀即可。
蒜苗炒香肠
材料:香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克
做法:
1.香肠温水洗净切片,蒜苗洗净,根部和也只分别切段,蒜切末,姜切末。
2.锅热倒油,油热后倒入香肠、蒜苗根部翻炒至香肠出油。
3.放蒜、姜、辣椒炒出香味,加盐、味精、酱油、胡椒粉翻炒,蒜苗根部炒熟后。
4.放入蒜苗叶,炒至断生即可。
南瓜红枣绿豆汤
材料:
南瓜260g、红枣6个、绿豆40g、莲子20g、糯米20g、白砂糖适量
做法:
1.备好材料:南瓜260克、红枣6个、绿豆40克、糯米20克、莲子20克。
2.红枣浸泡几分钟清洗干净。
3.南瓜去皮去籽切块。
4.绿豆、糯米和莲子淘洗干净。
5.全部处理好的材料放进电压力锅内胆中,加水800-1000毫升。
6.设置电压力锅粥档,根据你想喝的口感,选择浓郁度。
7.解压后根据你的喜爱加白糖或冰糖。
红薯三宝粥
材料:
红薯1个,糯米40g,大米30g,小米30g
做法:
1.红薯洗净,糯米、大米、小米备好。
2.红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3.锅里放凉水,放入洗好的米。
4.把红薯放到锅里。
5.盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键,50分钟后粥就煮好了。