“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”秋冬交互,略带轻寒,煮一杯热茶或热酒,或许是初冬里最好的慰藉。三两朋友,围着小炉而坐,看着壶里的水慢慢被煮沸,冒出细密的水雾,整个屋子都弥漫着茶酒的芳香,让人的身心也不由地温暖起来。难怪,自古代开始,就有很多描写冬天围着炉子煮茶酒的诗句。

说到这就不得不说说津城的小酒馆了

小酒馆可以说是一个城市最温情的存在

白天在外面为生活而忙碌

夜晚钻进小酒馆

一壶酒,再加上几个下酒菜

三五知己,谈笑风生,岂不妙哉?

近些年来

富有诗情画意的中式酒馆

开始进入人们的视线

古香古色的环境中夹带着现代感的气息

今天小津就为大家

介绍几家极具风格的中式酒馆

让大家在津城

欣赏美景的同时还能小酌两杯

暖心又暖胃

这家小酒馆就藏匿于五大道的一个小巷子里,华灯初上,好友相聚,今夜不醉不归。走进酒馆,灯光昏黄,给人一种宾至如归的归属感。

桃花酒

两三个好友相会,怎能不来一壶桃花酒。淡淡的桃花香,光闻一闻就已经醉了。小酌一口,嘴里回味的都是那桃花香!酒精度不高,非常适合女生。这个酒喝起来真的令人陶醉,喝完感觉整个人都变甜变温柔了!可以改名叫它仙女酒啦!

煮物系列

类似日式的关东煮,全部插在钳子上或是泡在浓汤里。种类非常多,牛小肠、牛蹄筋、牛软杂,素肚,豆肠、白萝卜......通通都有!

月光炒饭

不是一般店里的炒饭,水准都是非常高的,炒饭粒粒分明,带有蛋黄的焦香味。饭上面盖了一层大虾仁,鲜嫩无比!一份分量超足,一个人是吃不完的哦!虽然是简单的食材,但是吃起来非常惊艳,性价比极高。

地址:营口道124号

梅江的一家中式小酒馆,一看“好介口”的名字就是浓郁的天津味,特别接地气。走进这家酒馆,感觉就像隔绝了城市的喧嚣。棕色的木质桌椅,房顶上悬挂的大红灯笼,仿佛走入了过去的巷口酒馆。满墙的酒坛子,让人不醉不归。

各式果酒

店里很多酒都是老板自己酿制的, 浓浓的水果香气,香气醉人!值得一说的是,果酒的酿制时间很长,有的甚至需要两年之久。入口甘甜,回味无穷。每款酒都是10度左右,不容易烂醉喔!每壶的价钱也不贵,真是个喝酒的好地方!

煎焖子

喝酒的话,下酒菜是一定要有的。这家煎焖子是老天津味,更是店里的招牌。这家的酱料实在太好吃了,搭配刚煎出来的焖子,外酥里嫩,简直一绝!非常下酒,一定要趁热吃!

羊肉串

铁签子烤的羊肉小串真是从出炉就让人垂涎欲滴。串小好撸,每次不来个20串,都吃不过瘾!羊肉肉质鲜美,肥瘦相间,蘸上孜然和辣椒面特别过瘾!性价比也是很高了!

地址:友谊南路大岛商业区环岛西路11号白天鹅酒店身后

这家小酒馆整体来说都很简洁大方。小酒馆一共三层,每层的装修风格都有变化,非常考究。踏进店里的那一刻,感觉自己的心都平静了。老板很热情,饮酒器具也很讲究,更带有一丝文化韵味。

鹤顶红&锦官城

店里的招牌酒,鹤顶红的味道很像梅子酒,是老板自己调制的。名字也非常让人浮想联翩。

锦官城的味道很有意思,入口微甜,但是滑入嗓子的时候很辣,回味中带有一丝麻辣,很值得尝试。

冰醉虾蟹

非常合适的下酒菜,虾跟蟹都很新鲜,有一丝甜甜的味道,非常入味,各有千秋。虾有小十个左右,个头也大,十分可口。

青砖

小酒馆的甜品,出乎意料的好吃,黑芝麻的慕斯,中式甜品的美好典范。

地址:岳阳道104号

门头非常显眼,在长虹街上,整条街都是江南水乡的风格。走进店里,发现别有洞天。店里的木质桌椅和精致的装修,有种现代的古风感。酒单是用竹筒做的,非常有感觉。

花果酒

花果酒是店家自调的,杨梅酒很好喝,酒味和梅子味都很浓郁。一壶酒大概能倒七八杯,三两个好友可以聊一晚上。

花螺田下

小津可是花螺的忠实粉丝,作为佐酒小食是极好的。这家店的花螺做的很有水准,最大程度的保留了花螺的新鲜嫩滑。Q弹的肉质,淡淡的海味带着一丝香甜的口感,吃一颗就停不下来。

地址:青年路长虹风情街07号

五大道新开的小酒馆,装修风格非常的中式。虽然店内面积不大,但是情调满分!

店里氛围营造的很好,木质的桌椅,喝着小酒,好不自在!

米酒

一款米酒,5度左右,尝起来酸酸甜甜的。用小罐子装小塘盅里,看着就舒服静雅。因为是粮食酿造,酒酿的醪糟味很浓郁,老少皆宜。

上大人孔乙己

佐酒推荐!豆干、鱼干和茴香豆三种食物拼在一起,摆盘很精致,咸淡适口。鱼肉很有韧性,没有腥味。豆干也很到位,整体特别下酒。

秘制六月黄

一份有六只螃蟹,可以选择辣味或者蒜味。螃蟹虽然看起来比较小,但是黄满满的,味道一绝!蟹肉的鲜味丝毫没有掩盖住,极其入味,搭配米酒或者花雕酒,这滋味,爽!

地址:广西路31号

寒风天,冷冬夜,橘黄色灯光下

袅袅飘出香味的小酒馆

走进这里,小酌两杯温酒

是时候过一个诗情画意的冬天了

编|庞荔馨

审核|李阳阳

转载来源|天津美食全搜罗

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