12月20日，会东县第三届“双黑”美食文化节“松露（块菌）王”评选及拍卖活动隆重举行。通过层层筛选，来自会东县铁柳镇的14号松露“选手”以1143.5克的重量，一举夺得“松露王”桂冠，成为会东县2018年的“松露王”，并以19.8万元的价格成功拍卖。

松露王“诞生”

据了解，此次大赛吸引了来自会东县的160余名农户及松露商家的“大块头”松露参赛，组委会从中挑选出了30位参赛嘉宾进入决赛。经过评委逐一测定，符合标准的松露进入现场称重，公证人员现场公布称重结果。

选手准备参赛松露

“我们的评选标准首先必是鲜松露，表皮要干净、没有严重破损、表皮干燥、没有掺杂使假，冻松露不能参与”在“松露王”评选现场，组委会严格按以克为单位称重，以重量优先排名，外观色泽和完整度的评选标准进行现场公开透明打分。

评委对参赛松露品质进行评定

在决赛现场，参赛代表将自己的松露宝贝放在前台展示，公证人员现场公布称重结果。412克、688克、1143.5克……被摆上秤盘的松露，一个比一个重。经过筛选，最终14号参赛松露“过五关、斩六将”，以1143.5克重量夺得此次大赛冠军。

松露王引众人关注

“今天被评选为‘松露王’我非常激动。”松露王得主朱在琼兴奋地告诉记者，“我卖松露好几年了，在挖到这个松露之前，我自己都没有见过这么大的松露”。

为松露王颁奖

“大松露虽然稀少，但是松露也不是越大越好，而是成熟度越高越好，香味越浓越好”评委会评委对“松露王”现场点评，“这个松露成熟度高、体积大、纹理清晰、品相好、香味浓，今天选出的这个“松露王”可谓是‘内外兼修’‘实至名归’，值得高兴的一点是，这次参赛的松露大多具有这样的特点，这也说明我们会东松露在政府出台一系列保护措施之后是有明显成效的”。

在拍卖环节，经过多轮竞价，重1143.5克的“松露王”，被会东县农业旅游投资有限责任公司，以19.8万元人民币的价格拍得。

“心情很高兴，很激动，像这么大的松露是非常稀有的，世界上那么大的都比较少，我们把它拍下来对于提升我们公司旅游板块，打造农产品品牌具有非常重要的意义。”在拍卖下“松露王”后，会东县农业旅游投资有限责任公司副总经理刘毓强激动的说道。

松露是一种食用野生菌类，也被称为块菌、猪拱菌，在西方饮食文化中地位很高，与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。松露中含有种类多样的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素。经检测，会东发现的中华松露富含多种氨基酸达18.9%以上，具有极高的营养保健价值。凉山州会东县有着松露自然生长的优良条件，是中国最早发现松露的地方，也是目前中国最大的松露产地，常年年产松露100吨左右，有松露品种31余种。今年逢‘松露小年’，产量约为70吨。

如今，会东县坚持以新发展理念为引领，围绕新时代会东“15448”发展战略，构建现代产业体系，发展外向型经济，推动会东县农特产品与国内外市场的深度融合，主动与广州、成都、昆明等地对接，今年共销售松露三千五百万元以上，与广州下一站俱乐部管理有限公司等企业共签约5千万元以上。

通过此次活动将进一步提升会东松露品牌价值，放大品牌效应，凝聚发展内涵，推动会东松露产业长远发展提供强大动能。

2014年，会东被上海大世界基尼斯总部授予“松露产区最大的县”称号，同年获得国家地理标志产品认证。2017年被中国经济林协会授予“中华松露（块菌）第一县”称号。此次活动的成功开展，为大力推介“中华松露第一县”“中国松露最早发现地”“松露产区最大的县”“中华松露（块菌）第一县”等城市名片，培育和壮大会东县松露产业塑造了新开端。（记者 邓聪慧 赵静 ）