北京夏天晚上吃什么？拍黄瓜、乾隆白菜...你最离不开哪一道？
当街边烧烤又摆起了小摊，当路旁的杨树绿意变浓，当夏蝉的声音渐渐作响，当西瓜变成了冰箱的常客，我们就知道，北京的夏天又来了！
说起夏天，最离不开的当属桌上那一盘盘下酒的小菜！简单一调味，三两下拌一拌就清爽了一整个晚上。
1.拍黄瓜
2.小葱拌豆腐
3.腊八醋拌大白菜心
4.拌菠菜
5.糖拌西红柿
又名“火山积雪”，爱吃糖拌西红柿的大都醉翁之意不在酒，最让人期待的是盘里那点汤。
6.拌豆腐干
7.小水萝卜儿
8.麻豆腐
9.独咸茄
10. 赛香瓜
11.拌土豆丝
12.拌苦瓜
13.拌茄泥
14.拌豇豆
15.扒糕
16.凉粉
17.炝拌莴笋丝
（图片来自大众点评：铁哥）
18.乾隆白菜
19.麻酱油麦菜
20.芥末墩儿
当然除了这些外，拌豆腐丝儿、素三样、花生毛豆等一样让人垂涎欲滴。夏天你最离不开的小菜是什么？
