摘要：绿豆糕在我国历史悠久，经常在甜品店或超市里见到，颜色整齐的翡翠色摆在那里，看起来很有胃口，不管是南方还是北方，人人皆知，也是人们喜爱的糕点之一，因为喜欢，一次吃好几个，甚至吃到腻了才会停下来，过一会儿又开始想念，再去买，吃起来口感松软沙哑，风味独特，绿豆的清香令人流连忘返，民间有：吃绿豆饼，头上不长包这俗语，也就是人们对美食的表达。根据资料记载，桂花糕在我国已有3000多年的历史，是传统的特色美食，精致典雅，不仅外表美观，吃起来层次丰富，还透着一种桂花特有的香味，就算把它都吃完，香味久久不散，被认为是美味糕点中的一种，不同的地方在做法上会有一些差异，但所用的原料基本相同，一个桂花饼就满足了几代食客的胃口。

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中国的饮食文化源远流长，博大精深，美食种类繁多，数不胜数，闻名遐迩，许多老外来中国旅游，其中一个原因就是中国的美食太美味了，南北文化差异，不同的地方气候，而且各具特色，要说能代表中国特色，那就要数糕点文化，材料多样，款式独特，一些中式糕点，不管从口味上还是外表上，都很受世界欢迎，外国人喜欢的四种中国糕点中，桂花糕名列第二，第四种中国人吃腻了。


一：红豆糕



这是一款非常精致的红豆糕，是江南甜点系列的传统特色美食，质地轻薄，从半透明的膏体里，可以看到里面的每一颗红豆，就像一个温婉可人的江南女子，口感软糯，甜而不腻，下午茶时间，配上一杯清茶，红豆的香甜与茶水的清香融为一体，口感层次丰富，回味清爽甘甜，吃起来有种古典的味道，令人回味无穷。


二：桂花糕



根据资料记载，桂花糕在我国已有3000多年的历史，是传统的特色美食，精致典雅，不仅外表美观，吃起来层次丰富，还透着一种桂花特有的香味，就算把它都吃完，香味久久不散，被认为是美味糕点中的一种，不同的地方在做法上会有一些差异，但所用的原料基本相同，一个桂花饼就满足了几代食客的胃口。


三：千层糕



千层糕是中国著名的传统糕点，发源于浙江温州一带，深受人们的喜爱，顾名思义，千层饼是多层的，为了体现糕点的大气，因此被命名为千层糕，做工精细，口感细腻柔顺，香味四溢，清香宜人，切成大大小小方块，外形小巧美观，进食方便，是一道馈赠亲朋好友的休闲佳肴，有一个很好的寓意，就是祝福家人团圆，事业蒸蒸日上。


四：绿豆糕



绿豆糕在我国历史悠久，经常在甜品店或超市里见到，颜色整齐的翡翠色摆在那里，看起来很有胃口，不管是南方还是北方，人人皆知，也是人们喜爱的糕点之一，因为喜欢，一次吃好几个，甚至吃到腻了才会停下来，过一会儿又开始想念，再去买，吃起来口感松软沙哑，风味独特，绿豆的清香令人流连忘返，民间有：吃绿豆饼，头上不长包这俗语，也就是人们对美食的表达。


五：花糕



花饼儿是云南的特色美食，据说是由一位宫廷糕点师制作的，去过云南的朋友应该都吃过，外皮酥脆，馅料花香浓郁，让人陶醉浪漫，弥漫在空气中，充满口腔，在唇齿间留下芬芳，甜而不腻，香味沁心。


不管人生是苦是甜，适当吃些甜品补上心情美好，在过去，这四种糕点是许多孩子记忆中的甜蜜回忆，发展到今天，依然是我们馈赠亲友的佳品


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