常吃此物，明目养肝还补血！简单快手，上班族学生族要多吃
常常吃这些食物，不仅可以明目养肝，还能够补血！今天小编就来教大家如何制作！
【韭菜炒猪肝】
猪肝、韭菜、红椒、油、盐、甜面酱
生抽 、老抽、糖、料酒、香葱、姜末
玉米淀粉 、胡椒粉
1、备好所需食材。
2、准备好葱花、姜末、红椒切片。
3、韭菜洗净后切段。
4、猪肝洗净挤出水分切片。
5、将切好的猪肝放入碗中，再调入盐、料酒、生抽、老抽、甜面酱、糖、葱花、姜末、玉米淀粉、胡椒粉。
6、搅拌均匀腌制10分钟。
7、锅中倒油（油稍微多点），大火将油烧至7成热，下入猪肝快速翻炒。
8、猪肝炒至8成熟时放入红椒片炒制片刻。
9、放入韭菜和少许盐，炒至韭菜断生。
10、最后撒点胡椒粉炒匀即可出锅。
来源｜生活小窍门
