摘要：都知道牛肉好吃，但是在古代，牛的用处可不是拿来吃的，而且私自杀牛者后果很严重。在一天的夜里，战斗终于开始了，数千头牛尾全部点燃，受到惊吓的牛直冲到燕军中，燕军士兵没有任何防备，被大群火牛冲的七零八落，阵脚大乱，随后跟着的齐国5000士兵，乘胜追击挥刀砍杀，最后燕国大败，齐国扭转了被灭国的战局。

大家好，我们的校园社团那些事又来了，今天起我们一起来分享历史知识，也许你可以得到意想不到的收获哦。

现在我们吃的牛肉，都是人工饲养的，已经灭绝的野生原牛是家用牛的祖先，少数被驯化的，经过人工饲养才有了今天的牛。都知道牛肉好吃，但是在古代，牛的用处可不是拿来吃的，而且私自杀牛者后果很严重。

《周记.地宫》中记载：“凡祭祀，供其享牛”，说明了当时牛主要是用作运输和祭祀用的。当时养牛的还有官职，叫“牛人”。听起来就好像很牛的样子，要是能穿越，咱也去混个官做做。

牛都是以勤劳著称，在三国时期就已经开始用牛来耕田，对古代的农业起了很大的作用。在古代农业的发展是很重要的，对农业也非常重视，牛能帮助耕田，那地位肯定不低。在西汉的时期，就有法律规定，青壮的牛不得宰杀，除非是老到不行了，才能由专人宰杀。要是发现有人私自宰杀耕牛的，没有经过朝廷批准的，会被拉去砍头。

到了唐宋时期，连老牛都不能杀了，必须等它自然死亡。虽然说私自宰牛者，不用杀头，但也要吃一两年的牢饭，还得挨板子。真是替古代人民惋惜，想吃牛肉那要等到猴年马月。

虽然宰牛这么费事，在战国时期却一口气烧死数千头牛，这就是历史上有名的“火牛阵”。燕国攻打齐国，打到齐国只剩下两座城池，燕国军队就包围了齐国的即墨城，一围就是三年，想通过包围让齐国彻底投降。

齐国的守将田单，将计表面上说投降，来麻痹燕国，背后煽动城内士兵和百姓对燕军的仇恨，来鼓舞士气。暗中收集了数千头的牛，牛背上披着红绿色的褂子，牛角上捆上锋利的尖刀，牛尾上系着涂了油的麻绳。筹备工作做好之后，只等最后的拼死一搏。

在一天的夜里，战斗终于开始了，数千头牛尾全部点燃，受到惊吓的牛直冲到燕军中，燕军士兵没有任何防备，被大群火牛冲的七零八落，阵脚大乱，随后跟着的齐国5000士兵，乘胜追击挥刀砍杀，最后燕国大败，齐国扭转了被灭国的战局。

一下烧死数千头牛，这么大的手笔，也只有在面临亡国时，才会做出这样的举动。想想这些牛最后都成了烤牛肉，是不是都流口水了。不管怎么说，古代朝廷能大力保护农耕牛，对当时农耕起到很大的作用。所有大家要庆幸生活在现代，牛肉随处可见，趁着现在猪肉那么贵，多吃点牛肉吧！

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