減肥小夥們的早餐必備就是煮玉米了,玉米是一個健康又美味的食物,老少皆宜,是地地道道的粗糧美食,雖然玉米的喫法有很多種類 ,可以用來製作爆米花、可以用來製作芝士玉米粒,還可以用來做配菜,但是最健康的喫法還是水煮玉米。

現在很多的小夥伴開始對美食有很多的講究,不再只是單純的用來解決溫飽而已了,需要講究營養健康的搭配,和口感味道的鮮美程度,玉米是被大衆所熟悉不過的美食,從古至今一直沒有被被淘汰,依然是很多小夥伴的最愛,對身體有很多的好處,從小就一直聽爸爸媽媽說粗糧是最有營養的食物。

玉米是很值得被寵愛的食物,可是你知道應該用什麼方法才能煮出最鮮嫩的玉米嗎?只有用心去研究一道美食,才能讓她的美味發揮到淋漓盡致。下面就給大家分享一下如何製作美味的煮玉米。

看着外面阿姨賣的煮玉米又嫩又甜,每次都忍不住要去買兩根,有一次看到超市有賣新鮮的生玉米的,就產生了一個大膽的想法,自己拿回家去煮,可是結果有點不盡人意,怎麼感覺口感有一些偏硬呢,到底是什麼原因導致的?明明也是買的很嫩的玉米啊,怎麼就和想象中不一樣呢?

有一次和同事分享自己的失敗經歷,它笑話我半天說,煮玉米不能就只放點鹽就行了,還應該在添加一樣東西才能讓口感別的滑嫩。那就是小蘇打,小蘇打可以讓玉米的口感好很多,還要冷水下鍋煮玉米,這樣就不會變硬了,聽完她的講解,下班回家趕緊又嘗試一次。

按照他的說法,新鮮的玉米去皮清洗一下,然後在鍋裏多倒入些清水,直接將玉米放在鍋裏,水必須要蓋過玉米,這時候要放入適量的鹽,用來給玉米增加一些味道,在放入一些小蘇打,來保持玉米本身的水分,水分不流失才能保證玉米的鮮嫩,最後蓋上鍋蓋,大火煮至沸騰,再小火煮上十分鐘,香噴噴的玉米香氣就開始散發出來了。

果然這次煮的玉米非常成功,香糯可口,還有一絲絲的微甜,終於喫到自己親手製作成功的美食了,怎麼喫都喫不夠,小夥伴們你們有和我一樣的經歷嗎,下次放點下蘇打試一下,結果意想不到。

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