從立夏到三伏前，每天一杯姜棗茶，補血驅寒又祛溼，1杯不到1塊錢！俗話說“冬喫蘿蔔夏喫薑，不用醫生開藥方”，這句話還是非常有道理的。夏天正是喫薑的好時候，爲什麼這麼說呢？這是因爲我們人體經過冬天和春天這兩個季節，體內會積聚大量的寒氣和溼氣，再加上夏天，天氣炎熱，我們身體消耗非常大，容易導致陽氣空虛，而在平常生活中，我們會經常吹空調，喫一些冰涼的食物來清熱解暑，這樣也會加重體內的溼氣，在這時候，我們喝上一杯姜棗茶，既可以爲我們的身體補充陽氣也可以驅寒、祛溼。同時紅棗中還含有豐富的鐵元素，經常食用能夠補血養顏，使面色紅潤氣色好。

姜棗茶的做法非常簡單，平常大家都是把生薑切片，紅棗去核，放入鍋中加入清水和紅糖煮開後飲用，今天給大家分享一道不一樣的姜棗茶，直接將紅棗、生薑搭配在一起，做成姜棗茶膏，每天可以挖一勺，用來泡水喝，不需要每天自己煮了，非常方便。從立夏後一直到進入三伏天前，堅持每天喝一杯姜棗茶，可以補血養顏，驅寒祛溼，而且成本也非常低，一杯連1塊錢都不到，大家千萬不要錯過啊。下面把詳細的做法分享給大家。

姜棗茶

需要準備的食材：

紅棗450g、紅糖適量、生薑2大塊、清水適量

製作步驟：

1、準備好所需要的食材，做姜棗茶一定要用老薑，不需要去皮，先用清水將生薑清洗一遍，去掉生薑上面的泥土，然後將生薑放入碗中，倒入少許的麪粉，加入清水，浸泡10分鐘，這樣可以很好的去掉生薑上面的髒東西，然後用手搓洗一遍，再用清水沖洗乾淨。

2、清洗乾淨的生薑瀝乾水分，用刀切成薄片然後再切成薑末，我比較喜歡這種有顆粒的口感，所以把生薑切成了薑末，如果喜歡細膩的口感，大家可以用料理機將生薑打成泥。

3、紅棗用清水沖洗一遍，接着用刀對半切開，去掉棗核，然後再切成小丁，放入碗中備用。紅棗的棗核熱量比較大，經常食用容易引起上火，大家一定要把棗核去掉。

4、把切好的薑末、紅棗放入鍋中，再根據個人口味加入適量的紅糖，接着倒入1000毫升的清水，大火煮開後，改成小火慢慢的熬煮，等鍋中湯汁稍微濃稠時，要不停的攪拌，防止粘鍋。

5、熬煮到鍋中看不見明顯的水分了，就可以關火了，趁熱倒入已經消毒的玻璃瓶中，蓋上蓋子倒扣在桌子上，冷卻後放入冰箱中冷藏，每天可以挖一勺用來泡水喝，隨喫隨取，非常方便。

小貼士：

1、姜棗茶只能上午喝，下午和晚上不要喝。

2、一次挖一小勺即可，量不要太多，不然容易上火。

3、大家在買紅糖時一定要仔細挑選，認真看包裝上面的配料表，配料表裏的成分是甘蔗，這樣的紅糖纔是真正的紅糖，能夠起到補血的作用。

4、用來盛放姜棗茶膏的玻璃瓶一定要提前消毒，可以將瓶子放入鍋中，加入清水，大火煮開後繼續煮10分鐘，然後撈出，自然晾乾即可。