還記得那些在疫情中逆行的武漢小店麼？

　　新冠病毒肆虐時，他們頂着被感染的風險與成本壓力，傾其所有馳援一線。有的捐出四五百斤蔬菜，有的貸款300萬卻依舊爲醫護送愛心餐，還有的騰出店面給醫院提供辦公點......

　　武漢最困難的時候，他們伸出援手。而今走過疫情，有些店鋪卻並未迎來重生。

　　被擠壓的市場份額，低迷的消費慾望，偃息旗鼓的“報復性消費”......或閉店等待，或轉型求存，小店們正面臨着更大的掙扎與挑戰……

　　這些逆風而上的小店們，現在還好麼？

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　　23年都過來了，還能現在被打倒？

　　高塬清真餐廳｜高春花

　　帶領員工30餘人，前後貼了60多萬，爲前線醫護、環衛工人、留學生、被隔離的30多名回族同胞們送去熱乎乎的愛心餐，23年清真老店「高塬」從封城到解封，始終在用行動溫暖這座城市。

　　現在建設大道的「高塬」已恢復堂食，同時上線外賣，但3天只能接一兩單是常態。

　　壓力雖大，老闆高春花也積極適應着改變——開展熟食外賣與生鮮拼團，同時正考慮延長營業時間，做宵夜燒烤……

　　注：圖文無對應關係

　　“大形勢是這樣，23年都過來了，還能現在被打倒？”高春花帶着點寧夏口音，語氣認真地告訴我。

　　“97年坐車路過武漢，同車老鄉說武漢還蠻不錯，下車轉轉發現還真是，喜歡這地方，就留了下來。今後再難，也會一直堅持。”

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　　不開門感覺錯過幾個億

　　開門沒來幾人

　　沁沫亭｜李博

　　76天，8家醫院，1萬多份盒飯。

　　“想盡力讓武漢快點好起來，這樣我們才能趕快開門做生意，我想賺錢”，一心想快點賺錢的他，卻爲愛心送餐貼了20餘萬。

　　// 正月十六的送餐路上，李博看到了最美夕陽

　　去年年底，李博貸款了300萬，開了蘇州園林式餐廳「沁沫亭」，主打餐廳加茶室，結果碰上疫情，一天都沒開業就直接關店了。

　　疫情期間馬不停蹄爲武漢奔赴的「沁沫亭」，4月中旬，入選國家助力復工復產的“小微企業免息名單”，最後卻還是因“餐飲企業風險大”未能成功。

　　“現在只敢開放茶室，一天能有一兩單生意。“說到這裏，李博頗忍不住有些激動，語氣又帶着認命似的無奈。

　　想過外賣，但主打環境與品相的「沁沫亭」不佔優勢；也想過轉賣小龍蝦，但競爭不贏一街開外的萬松園。

　　“現在打算拉拉會員與投資，同時嘗試直播與抖音……”談起未來計劃，李博告訴我，難是難，但要做的事還挺多的。

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　　畢竟人在做，天在看

　　我們會咬牙扛過去

　　豔陽天｜餘震彥

　　啓動的15個方艙醫院，其中8家的餐食都由湖北老牌酒樓「豔陽天」供給。

　　疫情期間，「豔陽天」日供應從平日的6000份突破至4萬（2月18日數據）。人手嚴重不足時，就開介紹信接員工回來援漢。

　　善意與責任感並不一定會及時收穫回饋，“五一”期間，「豔陽天」武展店1000多桌訂單取消一空，損失達百萬。

　　“但我們會咬牙扛過去，畢竟人在做，天在看。還是要多做好事”，老闆餘震彥說。

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　　扛不動了會關店

　　添好彩｜芬達

　　封城第一天，90後廣東“後浪”芬達就把店裏囤積的四五百斤蔬菜捐給了醫護人員及其家屬，同時加入送餐送貨小分隊，步履不停。

　　疫情後，嘗試過寫字樓團餐，也參與過社區團購……剛滿3週年的「添好彩」，作爲西北湖第一好喫的茶餐廳，到今年4月時，仍面臨近百萬虧損。

　　芬達思慮良久，坦率告訴我，“開在商場的兩家店，快扛不動了，也許會關店。但西北湖這家會一直在。”

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　　我們做的事，是有用的

　　極上館 &牛島｜Lisa

　　大年初二，日料店「極上館」便開始爲醫院送愛心餐。

　　爲過年營業囤的鮑魚、鰻魚、牛肉粒，配上烏骨雞湯、酸奶和水果……連續96天，「極上館」爲前線醫護送上3萬餘份豐盛的餐點。

　　// 這袋牛奶與雞蛋，是來自五醫院醫護的“回謝禮物”

　　“境況還好，但也只是以前的一半”，經理Lisa無奈又平淡的告訴我，一向主打高端日料的「極上館」，即使現在面臨困境，也不會降低食材標準。

　　“高品質是他們的初衷，也是一直以來堅持的理由。”

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　　站穩了扛過去，活下來，再戰江湖

　　農家小院｜徐鋼

　　疫情期間，農家小院送出免費愛心餐2萬餘份。其礄口店也被騰出，用作方艙醫院的醫生辦公點。

　　武漢解封，他們店卻迎來危機，目前唯一恢復營業的後湖店，營業額僅以前的30%。

　　在諸多嘗試中，農家小院也緊跟時下線上直播的趨勢，並轉戰小龍蝦，以期在這“逆流”中搏一搏。

　　談及近期及今後的經營，徐鋼坦言，“報復性消費，基本不可能了。”

　　“現在有嘗試全新的線上模式，會站穩了扛過去，活下來，再戰江湖。”

　　☀️☀️☀️

　　這些店鋪在疫情期間無畏逆行，支援我們共同生活的城市，與衆同心，大愛同行。

　　走過疫情，雖然面臨着更大的挑戰，但幸好，還有衆邦銀行爲這些中小微企業“應援”，與城市命運與共，同心同行。

　　從疫情伊始至今，衆邦銀行從未停下腳步。從捐贈500萬元醫療物資，到組織志願者積極投入一線，再到支持商貿物流、醫療物資、民衆消費類企業復工復產，截止5月10日，衆邦銀行“戰疫雲貸”項目共發放貸款627筆，總放款額7.44億，積極支援中小微企業復工復產。

　　這是衆邦銀行的擔當，也是復甦城市當仁不讓的責任感。今天是衆邦銀行三週年紀念日，今後更會繼續懷揣誠摯與關懷，與你攜手同行，助力武漢。

　　❤️❤️❤️

　　後疫情時代的餐飲，困難重重，但在英雄城市武漢，這樣“逆風而上”的店家還有太多。

　　「柏年豐餐飲」資金鍊斷掉，仍支援前線5500份餐食；「三串肆季」爲20多家醫院與4個社區供給愛心餐；「撈旺豬肚雞」日均配送1500份盒飯；「Wakanda輕飲咖啡」日均製作並配送500杯咖啡，送往一線；「仟吉」爲前線醫護人員送去20萬份麪包；「蒙牛」捐款1200萬，並供應各大醫院與火神山、雷神山醫院；「十八號酒館」將春節食材酒水儲備免費發放給一線；「丹青安華」製作便當並捐獻物資；「潮粵香海鮮」日均配送餐食1000份以上，馳援一線......

　　這一份份勇敢與愛，武漢人永遠記得。

　　也許就是你經常路過的那家街角小店，也許就藏在你堆灰已久的美食清單......這些平凡店鋪們，用無數不凡的暖心事，治癒着這座城市，也治癒過你我。

　　有愛的店鋪，不應該消失。

　　你知道哪些馳援武漢的小店？它們都還好麼？

　　文/ 大 佛

　　圖/xixi & 店家提供