大家好，我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣說過，生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短，但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

炎炎熱天，我們需要爲自己多攝入一些苦味食品，清熱，解毒，平肝，瘦身，如果你也選擇下面這款苦菊涼拌魚皮，還能爲自己補充滿滿地膠原蛋白，養顏抗衰老，關鍵是口感好到沒朋友，天天喫也不會覺得膩呢。

材料：鮮魚皮100克，苦菊200克，小米椒50克、香蔥、香菜、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油、薑汁、生抽各適量

苦菊涼拌魚皮做法：

1.將鮮魚皮洗淨，切成長5釐米的細絲備用。

2.苦菊、小米椒、香蔥、香菜洗淨，分別切碎備用。

3.鍋內放入沸水，放入魚皮絲大火汆40秒，取出後立即用涼水沖涼。

4.將香菜、香蔥、蒜末、白醋、鹽、雞精、花椒油、香油、薑汁、生抽調勻成汁，和苦菊、魚皮、小米椒拌勻後放入冰箱內冷藏30分鐘後即可食用。

功效說明：

1.魚皮，味甘鹹性平，及具有滋補的功效；在食療方面，“魚皮”含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品。

2.苦菊，具有很高的藥用價值，是時下非常受寵的保健食品。有清熱消炎、去熱除燥的功效，還含有豐富的維生素C和各種類黃酮成分，可以幫助人體提高免疫力，防癌保肝。喜歡喫辣的朋友還可以加少許辣椒油，更好味！天氣越來越暖和，大家適量喫點“苦”吧！

一般來說，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！