自从结婚之后，我一直跟爸妈生活在一起，感觉现在还像是一个没有长大的孩子一样，生活特别的幸福，因为平时老爸老妈帮我带孩子，早上还会给我准备一些非常美味可口的早餐，所以生活是没有任何压力的，我只需要安心的做自己喜欢的工作就好了。

在老爸老妈为我精心准备的早餐中，我最喜欢的就是老妈炸的油条，毕竟自己从事的是有关美食的工作，所以我今天就跟大家分享炸油条的方法，其实它并没有我们想象中的那么难，学会之后自己在家做，好吃干净又卫生。

妈妈的油条很简单，配料也很普通。通常，只有爸爸妈妈和我为我们三个人吃早餐，丈夫和小宝我不在家吃，所以我妈妈只准备一碗面粉，两个鸡蛋，一杯牛奶和少量的食用油。之后，先将蛋液倒入碗中，再加入少许拉斯韦加斯搅拌均匀，倒入面粉，然后将牛奶放入砂锅中加热，加热到30℃左右时关火，然后先将1/3倒入面粉中。用筷子顺时针搅拌成絮状物。如果你觉得干燥，倒少量热牛奶进去。

然后盖上保鲜膜，把面团放在一边发酵20分钟，等时间到了之后，把面团取出来放在案板上切成大小相同的几个小面团，然后把它们揉成细长条，两个摞在一起，然后用筷子在中间挤压一下，在锅里面倒入少许食用油，当油温达到5成热的时候，把面团放进去炸一下，当看到表面变成了金黄色，把它们捞出来控油，美味的油条就炸好了。

这就是老妈炸油条的方法，成本低味道好，而且不用一滴水，口感外脆里嫩，吃起来一点都不油腻，你学会了吗？

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