明代畫家唐伯虎有一幅扇面，叫做《屬葵圖》，畫上有題詩：“端陽風物最清嘉，猩色戎葵亂着花。雄黃更擾菖蒲酒，杯裏分明一片霞。”

戎葵即蜀葵，端陽降至，五月的成都，蜀葵花爭相盛開，有紅、黃、紫、粉、黑等數不盡的顏色，花開成片，燦若雲霞，宛如身披霓裳的仙子。

鮮花山谷的蜀葵

蜀葵：最古老的中國花卉

蜀葵是唯一以蜀爲名的花。清朝康熙年間，浙江人陳淏子在他77歲高齡的時候，在西湖邊著成《花鏡》一書。這部流傳甚廣的花木栽培著作中介紹了蜀葵：“蜀葵，陽草也……來自西蜀，今皆有之”。

蜀葵爲多年生草本植物，隸屬於錦葵科蜀葵屬。人們普遍認爲，蜀葵的原產地爲四川，名字中的“蜀”字，就證明了她的基因來源。

近年來，成都文物考古研究院在成都市郫都區波羅村遺址的商周地層中發現了一枚錦葵屬的種子，錦葵屬和蜀葵蜀當屬近親，同屬於錦葵目之下的錦葵科，錦葵科之下的錦葵族，只是分屬不同。很有可能，早在商周時期，蜀葵就已經大片大片地盛開在成都平原。

在中國最古老的辭書《爾雅》中，蜀葵被稱爲“菺”和“戎葵”。《爾雅》雲:“菺，戎葵。”爲什麼稱之爲“戎葵”？古代稱西邊的民族爲“西戎”，“戎葵”之名，是表明這種植物的產地是“西戎”。而古蜀國則地處中國西南。

晉代傅玄有一篇《蜀葵賦》：“蜀葵，其苗如瓜瓠，嘗種之，一名引苗而生華，經二年春乃發。”說明至少在晉代，蜀葵的名稱已經叫開了。

在民間，很多人對蜀葵這個名字有些陌生，但是對蜀葵這種花卻非常熟悉，她有很多“土名字”，叫得最多的是“棋盤花”“一丈紅”，她還被稱作戎葵、吳葵、胡葵、荊葵、唐葵、立葵、花葵、紅葵、大花、芘芣、一片紅、單片紅、梅雨葵、熟季花、蜀季花、蜀其花、步步高、節節高、衛足葵、麻稈花、波波頭、豆腐花、栽秧花、斗篷花、餑餑花、餑餑團、光光花、咣咣花、端午花、端午錦、龍船花、大蜀葵、大福琪、大秫花、大麥熟、秫秸花、不害羞、側金盞、果木花、公雞花、檊杖花、雞冠花、餅子花、燒餅花、舌其花、植旗花、大蜀季花、白淑氣花……蜀葵堪稱中國俗名、別稱最多的花卉之一。

說起“衛足葵”這個名字，還有一個著名的典故，《論語》記載，樊遲問於孔子曰：“鮑君事齊君，執政不撓，可謂忠矣，而君刖之。其爲至暗乎？”孔子曰：“古之士者，國有道則盡忠以輔之，無道則退身以避之。今鮑莊子食於淫亂之期，不量主之明暗，以受大刑，是智之不如葵，葵猶能衛其足。”

《左傳·成公十七年》：“仲尼曰：‘鮑莊子之知不如葵，葵猶能衛其足。’”杜預注：“葵傾葉向日，以蔽其根。”

有人認爲，典故中的葵是指向日葵，其實不然，向日葵是一種外來花卉，原產於南美洲，屬於菊科，而蜀葵等中國古老的植物其實也具有向陽的特性。

長於四川的唐代大詩人李白根據這一典故還寫過一首《流夜郎題葵葉》：“慚君能衛足，嘆我遠移根。白日如分照，還歸守故園。”李白晚年被流放夜郎，以這首詩表達了對錦江邊蜀葵留守故園的羨慕之情。

鮮花山谷的蜀葵花海

其實蜀葵是一種適應性很強的植物，既能耐住嚴寒，又能忍受酷暑，在我國廣袤的大地上，處處可見蜀葵的身影。蜀葵還曾出現在敦煌壁畫中，並通過北方、南方、海上三條絲綢之路被引種到南亞、中東、歐洲各國，是最早被引種到歐洲的中國花卉之一，如今，在世界各地的很多園林中，都可以看到蜀葵的身影，蜀葵還出現在在丟勒、卡巴喬、提香、魯本斯、布歇、布格羅、德拉克洛瓦、萊頓、柯羅、畢沙羅、塞尚、莫奈、雷諾阿、列賓、梵高等等西方著名畫家的大作中。

在中國歷史上，蜀葵更是歷代皇家園林中的一個主角。從漢代漢武帝的上林苑、三國曹操的銅雀臺、南北朝梁元帝的湘東苑、隋朝隋煬帝的洛陽西苑、唐朝唐太宗的東都苑、宋朝徽宗的華陽宮到清朝的圓明園，都有蜀葵的倩影。從五代花鳥畫家周文矩，到北宋的趙昌，南宋的李嵩、毛益、魯宗貴，元代的錢選、唐棣，明代的戴進、文嘉、呂紀、王淵、沈周、文徵明，清代的王武、惲壽平、蔣廷錫、馬荃、餘樨、李鱓、奚岡、翟繼昌、張熊，以至近現代畫家沙馥、吳昌碩、齊白石、程瑤笙、陳半丁、陳師曾、徐悲鴻、潘天壽、張大千、李苦禪、江寒汀、胡絜青、陳子莊、俞致貞、程十發等，都創作了衆多展現蜀葵花美麗的繪畫作品。

蜀葵的莖直立挺拔，高達二、三米，花腋生，單生或近簇生，排列成總狀花序式，由下而上開放，花大且繁，色多且豔，枝挺且直，帶植或列植，花開時如陳兵列陣，整齊劃一。房前屋後、籬沿石旁……種幾叢蜀葵，花紅葉綠，宛如油畫。

蜀葵品種資源豐富，花型花色衆多，花型有單瓣類、復瓣類、重瓣類。花色有白色系、黃色系、紅色系、橙色系、紫色系和黑色系6大色系，其品種多達700餘個品種。

蜀葵不僅是一種觀賞植物，它還有多種經濟用途。它全株可入藥，根和花有清熱、解毒作用。嫩葉可喫。花還可作飲料或糕點的着色劑。種子可榨油。秸皮含纖維，《羣芳譜》記載：“取皮爲縷，可織布及繩用。”

從2013年起，成都人周小林創辦的鮮花山谷與成都市植物園緊密合作，在金堂縣栽培了300畝蜀葵，是目前世界面積最大，品種最多的蜀葵花海，包含390個品種，還培育出詩韻、紅粉佳人、天竺少女等新品種。同時，成都市植物園和鮮花山谷在中國蜀葵種質資源的收集保護、新品種培育、園藝應用、蜀葵文化研究等方面，在世界範圍內遙遙領先。並聯合成立了中國蜀葵研究中心，共同完成世界上第一本詳細介紹中國蜀葵的《中國蜀葵品種圖志》編撰工作。

鮮花山谷的蜀葵

蜀葵入詩：珍惜美好的時光

蜀葵作爲一種本土花卉，很早就出現在中國古代詩詞中。在詩經中，有一種花叫做“荍”，當是蜀葵的近親。《陳風·東門之枌》詠道：“東門之枌，宛丘之栩。子仲之子，婆娑其下。榖旦於差，南方之原。不績其麻，市也婆娑。榖旦於逝，越以鬷（音同宗）邁。視爾如荍，貽我握椒。”在這首詩中，“荍”顯然是人們心目中非常美好的一種花卉植物。

關於蜀葵的最著名的一首詩《蜀葵花歌》，出自唐代著名詩人岑參之手：“昨日一花開，今日一花開；今日花正好，昨日花已老。始知人老不如花，可惜落花君莫掃；人生不得長少年，莫惜牀頭沽酒錢。請君有錢向酒家，君不見，蜀葵花。”這首詩，借蜀葵感嘆年華的易逝，勸勉世人人生苦短，要珍惜光陰。

蜀葵極易栽培，即使播種在貧瘠的土地上都能生根、發芽、開花，大片大片的生長，她的這一特性也受到詩人的打趣，唐代詩人陳標詠《蜀葵》曰：

“眼前無奈蜀葵何，淺紫深紅數百窠。

能共牡丹爭幾許，得人嫌處只緣多。”

這首詩說，蜀葵顏色絢麗，能與牡丹爭豔，只是生長得太過繁茂了。

宋代的司馬光在《和昌言官舍十題 蜀葵》一詩中，也表達了這一層意思，他寫道：

“白若繒初斷，紅如顏谷酡。

坐疑仙駕嚴，幢節紛駢羅。

物性有常妍，人情輕所多。

菖蒲儻日秀，棄擲不吾過。”

蜀葵花像仙子一樣美麗，但是因爲太過常見了，不被人們所珍視。

明代畫家唐伯虎在《川潑棹》曲中寫道：“海榴半吐綻，蜀葵如錦簇”，則形容了初夏蜀葵花開如錦簇的繁盛場景。

蜀葵的“高”也引起了詩人的關注，蜀葵可高達丈許，因其花多爲紅色，在江、浙一帶被稱爲“一丈紅”。據《西墅雜記》記載，明成化年間，一日本使者來到中國，見欄前蜀葵花，不識，問人才明白，遂題詩云：“花如木槿花相似，葉比芙蓉葉一般。五尺欄杆遮不盡，尚留一半與人看。”這首詩說，蜀葵的花與葉都沒有什麼特別，但其身量之高，令人稱奇。

徐悲鴻畫的蜀葵

蜀葵的藥用價值很高，李時珍在《本草綱目》的“草部”中，收錄了蜀葵。他介紹，蜀葵的根、莖、花，都有治病的功效，他還特別介紹單葉紅蜀葵根可以和其它幾種中藥一起製成藥丸，用米湯送服，治療腸胃生癰。蜀葵可以入藥這一特點，也被宋人王柏寫進了詩裏：

《蜀葵韻》

亭亭若干嫋新涼，露浥精神導太陽。

紫粟綠房醫士寶，黃裳紫袂道家妝。

宗華衣錦趨炎晝，蜀本鎔金耐素傷。

千古無人歌實德，騷人只解逐餘香。

蜀葵因其鮮豔美麗，深受世人喜愛，宋人刁繹在《雨後城上種蜀葵效轆轤體聯句》中介紹了蜀葵的栽培方法，他寫道：

“土培憂壓嫩，竹插爲扶欹。

疏密齊行列，芳華遞疾遲。

纖莖簪間導，繁蕊珥交垂。

恐踐禽須逐，防侵草必夷。

養完先固本，採折俟乘時。

屢戒園夫守，頻煩墨客窺。”

蜀葵最常常被文人歌頌的一種特性，是她的向陽性。唐代大詩人白居易曾經在《江南謫居十韻》中寫道：“葵枯猶向日，蓬斷即辭春”，唐代詩人唐彥謙在《留別》中寫道“花染離筵淚，葵傾報國心，龍潭千尺水，不似別情深。”

宋代著名歷史學家、文學家司馬光曾經寫過一首《客中初夏》：

四月清和雨乍晴，南山當戶轉分明。

更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾。

宋代王鎡也在《蜀葵》一詩中，讚揚了蜀葵的這種向陽性：

片片川羅溼露涼，染紅才了染鵝黃。

花根疑是忠臣骨，開出傾心向太陽。

由於蜀葵原產於四川，她也常常被文人墨客與四川、尤其是與成都聯繫起來，寫入詩歌中。如唐代詩人徐寅的《蜀葵》：

劍門南面樹，移向會仙亭。

錦水饒花豔，岷山帶葉青。

文君慚婉娩，神女讓娉婷。

爛熳紅兼紫，飄香入繡扃。

有很多文人寫詩吟詠黃蜀葵，黃蜀葵可以有兩種理解，一是理解爲黃色的蜀葵，一是理解爲另一種叫“黃蜀葵”的植物。黃蜀葵別名秋葵，黃芙蓉，屬於錦葵目錦葵科的秋葵屬，不僅和蜀葵長得像，連藥用價值都比較相似，也可栽培供園林觀賞使用。吟誦黃蜀葵的詩歌很多，如宋代詩人文同則有一首《黃蜀葵》：

錦江何日別，漆水今朝見。

清露染顏色，秋鵝一分淺。

蜀葵，是天府之國貢獻給世界

最美麗的禮物！

作爲土生土長的成都花卉，

蜀葵從錦水之畔走進世界園林，

走進全世界藝術家的名畫。

（來源：成都日報·錦觀新聞 ）

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