牛轧糖是一种十分美味的食物，口感很好，老少皆宜，但是在外面购买的牛轧糖吃起来不是很放心，你会担心其中牛奶的含量会不会过低，糖精防腐剂会不会过多，色素是不是也混入其中，那还不如我们自己动手来制作牛轧糖吧！

今天咱们就来学习下牛轧糖的做法吧。

制作过程：

1.不粘锅内放入40g黄油，小火融化；2.倒入200g棉花糖；

3.最小火熬至棉花糖融化；4.关火，倒入120g全脂奶粉，翻拌均匀；

5.翻拌均匀之后，倒入蔓越莓、巴旦木，揉匀；

6.放入模具，按压成型，然后冷藏半小时；

7.最后用刀切块即可。

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