自从上次给大家推荐过万能饼后，在私信交作业的姐妹简直多到爆炸，同时烙饼这个吃法也收获到了一众“小粉丝”。

其实这样做法简单的饼还有很多，今天咱们来个更有意思、更好吃的，它同样不用发酵，而且简单到连揉面都不用！

这就是懒人版本的千层饼，无论是塑形过程还是口感都会颠覆你的想象，不揉面也不发酵，全程靠饺子皮一叠、一切、一卷，就完成了。

不同于只有面粉的千层饼，我这次在每一层里面都塞了一些馅料，这样不仅主食吃着不单调了，还能顺便补充肉菜的营养。

这一圈圈盘着的造型是我儿子最喜欢的，每次看见都想直接上去撕着吃，这次撕开后还看见了自己最爱吃的肉，真的更开心了！

外皮吃着脆脆的，里面则是超香的肉肉，同时能补充碳水化合物、维生素和矿物质，吃上两张就营养满满了！

鲜香四溢的味道，闻了就把持不住！- 懒人千层饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉馅50克 / 饺子皮15张

小葱15克 / 胡萝卜15克

辅料：玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

胡萝卜、小葱分别切成碎末状。

*葱末的加入可以给肉馅增加些葱香味，如果宝宝不太爱吃葱不加也可以的哈。

02

将胡萝卜和小葱加入肉馅中，再加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉，充分搅拌均匀。

*这些调味料你们要根据宝宝的月龄及口味适量增减，如果是很接受天然食材味道的娃，不加都可以。

03

将饺子皮擀薄、擀长，呈现一个牛舌形状。

*如果你们不想做饺子皮版，自己揉面的版本我也做过，点击蓝色小字就能查看教程了→香酥千层饼

04

饺子皮表面刷一层油，然后放入少量肉馅，轻轻抹平。

*用油来保证肉馅和面皮的粘合度，肉馅一定不要加多，以防后面会溢出来。

05

肉馅上再盖上一张饺子皮，继续刷油、放肉馅、轻轻抹平。

06

最后盖上一张饺子皮，用手按压平整。

07

从饺子皮的中间部分开始，竖着化开多条刀口，注意四周不要切断，要保证饺子皮整体还是连在一起的。

08

然后从底端开始卷起，做成面卷形状。

09

再将面卷从左侧往右慢慢卷起，接头处压在面卷的下方。

10

轻轻将面卷按扁 ，再从擀面杖擀成饼状。

11

热锅刷油，放入制作好的饼胚。

12

开中小火，烙至底部微黄后翻面，直至两面都变色，熟透后再取出。

13

这次我一共烙了5张饼，一餐下来吃得饱又吃的好，葱香味、肉味全都恰到好处，还省时省力！

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