随着炎炎夏日的到来，西瓜又进入人们的视线，成为最受欢迎的消暑水果之一，安徽省亳州市牛集镇张沃村，在西瓜种植大户张洪良的地头，前来购买西瓜的顾客络绎不绝。

据张洪良介绍，他家的西瓜已有两年没有卖给西瓜收购商了，种植的二十多棚8424西瓜，基本上都被前来采摘的顾客，和周边乡镇的超市及水果摊位给“抢”去了，即便如此，但凡有前来购买西瓜的客人，张洪良都会现场切一个西瓜让大家品尝。

又甜又正的西瓜味道，一直是他知名度大增的主要原因，也是足不出户就能把二十多棚西瓜卖完的主要原因，所以，卖瓜不用夸，尝后方知顶呱呱，只有让消费者相信自己的口感，这样的生意才能做得长久。

人们购买西瓜，大都西瓜用手拍打一番，貌似不这样就误买了不熟的西瓜或者熟的过度的西瓜（其实很多人并不会听声辨别），对此，张洪良老板对大伙说：“我家的西瓜大家尽可放心买，不用拍不用挑，闭着眼拿都能保证是熟的。”

有人说，西瓜种植户自然知道哪个熟哪个不熟，只要用心辨别，就能挑拣到成熟度较为一致的西瓜，可即便如此，也不一定保证百分百都是标准熟的，那么，张洪良的信心源自哪里，挑瓜技巧又是什么呢？

在回答这个问题之前，有眼尖的朋友发现了他家的西瓜上，都系上了红头绳，也就是农村孩子小时候常见的头绳，只是，曾经女孩子用来扎头的红头绳，今天系到西瓜上，这里面肯定有说道，只是其中奥秘在哪里，大家并不所知。

还有朋友神秘兮兮表示，在西瓜上系红头绳，应该是一种迷信，大家都知道种植西瓜容易裂瓜，同时也担心采瓜时不熟，或是因为不熟而错过了最佳上市时间，因为迷信，这才系上了红头绳，毕竟红色代表着吉利。听了这样的说法，笔者感觉十分可笑，有这样的想法本身就很迷信，为了解开心中疑惑，大家决定去种植棚内一探究竟。

不但摘下来的西瓜上面系有红头绳，在大棚内生长的西瓜，谁料上面系着的头绳颜色更为丰富，见把众人胃口吊得足够高了，张老板这才笑着说道：“田间西瓜上面系的不但有红头绳，还有黑头绳、白头绳、绿头绳、黄头绳以及蓝头绳等，这绝对不存在迷信之说，只是我在西瓜上做的标记而已。

这些都是在西瓜授粉的时候系上的，因为西瓜授粉不可能一遍搞定，像这种中熟品种的8424，从授粉到成熟，一般只需35天，每一次授粉后，我都用不同颜色的头绳标记，然后记住日期，等到了天数，直接吩咐工人按头绳照颜色摘瓜就行了。

也不用担心不小心采摘了不熟的瓜，更不用担心西瓜熟得过头，虽然我懂得辨别西瓜成熟度的方法，但雇请的工人不会，让她们学习起来也需要时间，所以，采用这种办法是最简单、最有效、最保险的一种方式。”

高手在民间，实践出真知，农民朋友在种植一线所总结出来的小窍门，对劳动效率的提高，还是有很大帮助的，如此简单的一个小方法，就能让种植户减少损失（避免摘到生瓜）、提高劳动效率（心无旁骛摘西瓜）、增加美誉度（顾客买到的都是标准熟的西瓜，确保了口感，也赢得了口碑）。

大家听了张洪良的介绍，无不拍手称赞，这哪里是迷信，分明就是科学嘛，如此简单的小窍门，如不是在生产一线发现总结，单靠专家坐在办公室里端着茶杯琢磨，是无论如何也想象不出来的。

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