對於中國的消費者來說，其實對於中國的很多商家都是非常的痛恨的，因爲常常會有很多商家不是製作過程不衛生，就是使用假冒僞劣的材料，然後製作出假冒僞劣的產品來欺騙消費者，大部分的人其實都多多少少受過騙，因此大部分人其實對於商家的信任感是比較低的，而這其中最令人痛恨的，就是對食物的造假。

因爲喫進去的東西，其實對身體是有比較大的影響的，如果只是以次充好，其實還是沒有那麼嚴重的，但是如果是有不健康的東西，就會讓人格外的啊痛恨。不過以次充好同樣會讓顧客憤怒。爲何查干湖的魚越撈越多，真相讓漁民委屈，讓顧客憤怒。查干湖的魚是很出名的，而它出名其實主要是跟當地人的捕魚方式有關，每到冬天的時候，查干湖的人民就會進行大規模的捕魚。

因爲場面極其壯觀，所以會吸引很多的遊客前來觀看，而查干湖的魚也就越來越出名，但是如果是一味地捕魚，其實是會讓當地的魚減少的，但是當地的魚卻越來越多，這就很不符合常理了，而原因其實就是洗澡魚，從字面的意思上就可以看出來，其實就是到查干湖洗了個澡的魚，並不是真的在查干湖長大的魚，是有很多不良商家，買了大魚放進去，然後再假意捕出，然後直接售賣。

因此其實你買的不一定就是查干湖的魚，也有可能是不知道哪裏來的魚。對於當地的漁民來說，這不是一件好事，因爲味道畢竟是不同的，名聲也有可能會被敗壞，而對於顧客來說，花了大價錢買了便宜東西，自然就會很憤怒，其實在養殖業上真的存在着很多這樣的問題，以次充好，快速生長。