人作为自然的一部分,离不开客观的自然条件,而应适应四季的变化来调节人体,从而达到阴阳平衡、内脏协调、气血充盈、经络通畅、情志旺盛的保健目的。

羊肉500克、党参30克、枸杞子15克、红枣15克、生姜、调味料适量

先将羊肉、生姜洗净,切成小块,然后与事先浸泡好的党参、红枣同放入煲中,煲1小时后加入枸杞和调味料,再煲0.5至1小时

补中益气、补肾益精、补血

150克、粳米100克、冰糖适量

将洗净,切口后放入开水中煮5分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

补肾强筋,健脾养胃

红枣20克、枸杞子10克、粳米100克

将红枣、枸杞子洗净,浸泡半小时后与淘洗干净的粳米一同煮粥。

补中益气、养血安神、养肝明目。

胡椒30~50粒,猪肚1个,盐、葱、姜适量

先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入事先捣碎的胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入调料即可食用。

温中散寒、健脾养胃。

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