補血益氣喫什麼?這三粥易做,滋補氣血
氣血虧虛是很多女性朋友的一種狀態。氣血虧虛不僅嚴重影響身體健康,而且影響容貌。在病情不嚴重的情況下,可以通過食療調理身體,達到益氣養血的目的。現在我們推薦三粥益氣活血。
豬肝粥
食材:大米 豬肝 鹽 味精 料酒 澱粉 蔥花 薑絲
製作方法:
1. 豬肝洗淨,切薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑絲、料酒和少許鹽 ,抓拌均勻;
2. 鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3. 大米淘洗乾淨,鍋內放水燒開,倒入大米,開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。
小米紅棗粥
食材:小米 紅棗 冰糖
製作方法:
1. 小米搓洗乾淨,用清水半個小時,紅棗用刀子劃開去核備用;
2. 湯鍋裏放入足量的水,倒入小米和紅棗;(可以直接用泡小米的水)
3. 大火煮開、小火慢熬至小米煮爛,調入適量冰糖,攪拌至融化即可。
阿膠粥
食材:粳米 阿膠 紅糖
製作方法:
1. 塊狀的阿膠用水提前泡一夜,撈去表面的雜質;
2. 粳米洗淨,放入鍋中大火煮開,轉小火煮至開花;
3. 倒入泡好的阿膠,煮15分鐘調入紅糖即可。
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