食补是最好的进补方式，但是不正确的食补方法也会对身体造成很大的伤害。对于父母来说，孩子不仅要吃的好，更要吃的健康。想要通过食补的方法，让自己的孩子免疫力有所提升，更能够促进身体发育，那么就必须要通过食物的营养结合身体的情况。不同的食材相搭配可以提高营养价值，选择好的方式烹饪方式能够最大化的保留营养。

春天是很不错的进补时机啊，在这个季节多吃一些高营养的物质更容易被身体吸收。但是需要注意的是千万不要营养过剩大部的营养食品，反而可能会导致营养过剩而无法吸收，还会对身体造成很大的伤害，所以选择适宜的食物也是非常的重要。八爪鱼是很多孩子比较喜欢吃的一种食材，富含丰富的蛋白质、矿物质，经常使用可以增强抵抗力，有助于孩子长高。

八爪鱼除了适合孩子食用之外，对于中老年人来说也应该多吃一些。经常食用八爪鱼可以抗疲劳，抗衰老，严年益寿。八爪鱼中富含天然牛磺酸，是非常重要的保健因子。八爪鱼被认知为民间食疗补养的佳品，在烹饪之前一定要注意先去掉腥味才会让孩子更喜欢。焯水的时候可以适宜的增加沙姜，去腥，还能够增加特殊的香味。其次焯水一定要注意不宜时间过长，不然很有可能会影响到八爪鱼的口感。

烹饪方法：

八爪鱼的烹饪方法还是非常简单的，将配料全部清洗干净之后，将八爪鱼去墨放入盘中，加入一勺生粉一勺盐和几滴白醋，搅拌均匀，冲洗干净切成小块。焯水大约一分钟即可之后将锅加热再放入食用油，在油凉的状态下就可以放入八爪鱼了，用大火翻炒几下，加入青红辣椒。为了避免过干，可以适宜的加入一下温水、之后再将葱沙姜，大蒜放入锅中翻炒两分钟，即将出锅时，再加入一小勺的酱油和半勺盐即可。

只有营养均衡才能够提高孩子的身体素质，搭配好孩子的每一餐是非常重要的。很多孩子都有挑食的习惯，所以如何让孩子爱吃，还能够帮助身体发育，是每一个父母应该注重的。