为什么厨师要蒸表面光滑的鸡蛋？再加上这一步，小白就能成为一名厨师

鸡蛋汤怎么做好吃？在我们店里，做蛋羹是最简单的。为什么有些人会用光滑的表面和坑坑洼洼的泥路来蒸呢？事实上，小白只要记住几点，就可以在几秒钟内成为一名厨师。

记得吗，上次回家的时候，一大早就看到妈妈给孩子们做蒸鸡蛋。当我走近时，蒸鸡蛋不光滑，但味道很好。

后来，我告诉妈妈，蒸鸡蛋一定要用冷水。最后，在我的指导下，每次妈妈蒸鸡蛋，鸡蛋都很好看，光滑如皮。好吧，我不想多谈下面这些废话。今天，我想和你分享一个美味可口的蒸鸡蛋。我们和你们一起看吧。

第一步是准备三个鸡蛋，放入碗中，用筷子搅拌均匀一定要把蛋清和蛋黄打在一起，否则蒸出来的鸡蛋会不全，然后准备一点洋葱用葱会更香。

第二步是加两克盐和一点鸡肉味精有些人可能不同意鸡肉味精，所以我们不放，但我们会放在餐厅。搅拌均匀，加入冷水加入冷水时，必须同时搅拌和放入冷水，这样水和鸡蛋就可以融为一体了。

第三步是把鸡蛋放进蒸笼微波炉可以，等上汽把鸡蛋放进蒸笼，蒸8分钟微波炉5分钟。然后你会看到一个光滑的蒸鸡蛋从锅里出来。

最后，撒一点蒸鱼油或生酱油调味。至于醋或芝麻油，你可以别管它。这取决于你的口味，并撒上小葱花来装饰它。

这个美味的蒸鸡蛋已经做好了。你觉得怎么样？欢迎喜欢。

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