西红柿生活中很常见的一种蔬菜，营养价值很高，其中富含大量的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C以及胡萝卜素等。具有清热解毒、凉血平肝之功效。所以，肝不好的人不妨经常吃一些西红柿，养肝排毒，或越吃肝脏越健康。

　　柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收。而且还能够排出肝脏的毒素，所以，柚子也被称为天然“强肝剂”，每天吃一些，养肝排毒，或越吃肝脏越健康。

　　豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖是碱性食物，搭配肉类可以做到酸碱均衡。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。

　　玉米是生活中常见的一种粗粮，其中富含丰富的矿物质和粗纤维，这些成分可以帮助我们把肝脏中的垃圾、毒素很好的清理出来。并且还可以帮助缓解肝病带来的不适症状。可以说是天然“强肝剂”了，平时多吃，养肝排毒，或越吃肝脏越健康。