近日，青島市即墨區移風店鎮的“湍灣紫蒜”通過國家農業農村部審查，獲批國家地理標誌保護產品,這也是移風店鎮首次獲得國家地理標誌產品專用標誌。

據瞭解，“湍灣紫蒜”始種於清朝嘉慶年間，距今已有200多年曆史，因土質特別，種出的大蒜，皮呈紫色，蒜瓣汁多，辛辣氣味濃郁，搗爛成泥放不變味而頗負盛名。據村中的老人回憶，40多年前，“湍灣紫蒜”十分金貴，過年時拿到集市上出售，一斤紫蒜就能換兩斤豬肉。說來也奇怪，不論什麼蒜種，在這裏生長一季後，蒜頭就會變成紫色，當地村民把這種蒜視爲珍寶。

“湍灣紫蒜”的品種，是人們在種植的過程中，自選自留出來的，形成了“湍灣紫蒜”獨特的特色。“湍灣紫蒜”相比於別處紫蒜，富含微量元素硒，內部含有的活性成分也較白皮蒜更多一些，抑菌效果更好，用當地人的話講：“紫皮、皮薄、透心辣、能夠粘起蒜臼子”。2019年，“湍灣紫蒜”被青島市農業農村局評爲“2019島城市民最喜愛的農產品”。

目前，“湍灣紫蒜”的種植面積約200餘畝，畝產4000斤左右。“湍灣紫蒜”獲得國家農產品地理標誌登記保護，將進一步提升“湍灣紫蒜”品牌知名度、美譽度和市場競爭力，拓寬羣衆增收致富渠道，帶動現代農業產業化健康發展。

近年來，做爲青島市的“糧倉”和“菜籃子”，移風店鎮十分注重農產品品牌建設，以“移風蔬菜”品牌創建爲抓手，充分發揮資源優勢，不斷發展壯大地方特色農業經濟，此次“湍灣紫蒜” 獲批國家地理標誌保護產品正是該鎮“移風蔬菜” 品牌建設的一個縮影。移風店鎮鎮長李新鵬表示，接下來該鎮將圍繞“移風蔬菜”品牌建設繼續做大做強“湍灣紫蒜”產業，在產業發展上採取“公司+合作社+農戶”的模式，加快擴大溢出效應，促進全域綠色發展和農民增收，助力鄉村振興。（圖/文 馬立瑜 孫金華）