摘要:揉好的麪糰分出3份小麪糰,其中一份12克加入抹茶粉或者菠菜粉做葉子,一份15克加甜菜根粉或者草莓粉做花朵,一份8克做莖部,8克的小麪糰可以加入可可粉或者不加果蔬粉都可以。這三個小麪糰分別揉至光滑,放一邊備用,注意保溼,不要吹乾表皮。

一到炎酷暑難耐的夏天,好多夥伴都喜歡來根冰棍降降溫,感覺這纔是夏天的標配。當你酷熱難耐的時候,張開雙脣,把冰棍放入口中,一股冰涼的感覺從口中擴散到全身,哇!涼快!咬一口冰棍含在嘴裏甜甜的,真的讓人愛不釋口。

對於冰棍小朋友們是更加的喜歡,不過冰棍屬於冷凍食品,食用過多,會加重體內的寒氣,也會引起消化不良,對小朋友的身體多少有點影響。六一兒童節即將到來,所以這次用普通麪粉製作了幾根不用冰的“冰棍”。想喫冰棍,又不能喫的情況下,就來跟不用冰的“冰棍”給小朋友們解解饞吧。喜歡的媽媽們跟着我做起來吧。

製作材料:中筋麪粉250克,奶粉5克,純淨水126克,玉米油3克,酵母2克,白砂糖糖8克,果蔬粉適量。

製作步驟 :

1.除水和油之外其他材料倒入盆中,水少量多次的倒入麪粉中。

2.用筷子攪拌成絮狀,揉成團後加入玉米油。

3.揉成非常光滑的麪糰。揉好的麪糰分出3份小麪糰,其中一份12克加入抹茶粉或者菠菜粉做葉子,一份15克加甜菜根粉或者草莓粉做花朵,一份8克做莖部,8克的小麪糰可以加入可可粉或者不加果蔬粉都可以。這三個小麪糰分別揉至光滑,放一邊備用,注意保溼,不要吹乾表皮。

4.剩下的麪糰加入南瓜粉揉至光滑。揉的過程如果覺得幹可以在手上稍微抹點水,慢慢加,以免水加的過多。

6.揉好的黃色麪糰分割成8等份。

7.每個麪糰往裏摺疊,大概揉80下,如果麪糰揉的不夠透,後面蒸出來的饅頭表面光滑度比較差,口感也稍微差點,所以爲了讓家人喫上好喫的饅頭,這步就多費點力氣吧!

8.分別搓成圓柱形,壓扁。

9.插入木棍,插的時候注意不要插出頭哦!放一邊備用,注意保溼。木棍某寶上就有賣的哈。

10.粉色麪糰擀成薄片,用模具壓出一大一小的花朵。

11.綠色麪糰同樣擀成薄片,用模具壓出葉子形狀。

12.8克的小麪糰壓薄,分割成8條小長條,粘在黃色麪糰上,如圖。

13.粘上葉子,粘的時候可以稍微抹點水。

14.再粘上較大的花朵。

15.把小花朵粘在大花朵的上面.這樣冰棍的造型就做好了。花朵可以換成小朋友喜歡的其他圖案。

16.放入蒸箱中,醒發到1.5倍大,選擇蒸饅頭功能,蒸15分鐘,蒸好燜3分鐘取出就可以喫啦!

製作小貼士:沒有蒸箱的可以用普通蒸鍋水開後中火蒸15分鐘,關火燜3分鐘,一次加夠足量的水。

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