摘要：懒散面，河南农村经典做法，尝不掉热干面，做一周吃，作为一个土生土长的北方人，他喜欢面条是不言而喻的，他必须每天吃面条，否则他睡不好觉，我喜欢面条的另一个重要原因是，面条不仅限于一种风格，而且每天的吃法也不尽相同，至少一个月内，他们不会带太多的样品，比如知名的干热面、兰州拉面、油炸酱面等。懒散面，河南农村经典做法，尝不掉热干面，做一周吃，作为一个土生土长的北方人，他喜欢面条是不言而喻的，他必须每天吃面条，否则他睡不好觉，我喜欢面条的另一个重要原因是，面条的吃法不局限于一个标准，每天都有不同的吃法，至少有一个月没有大量的样品，比如著名的干热面、兰州拉面、油炸酱面等等。

嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。

懒散面，河南农村经典做法，尝不掉热干面，做一周吃，作为一个土生土长的北方人，他喜欢面条是不言而喻的，他必须每天吃面条，否则他睡不好觉，我喜欢面条的另一个重要原因是，面条的吃法不局限于一个标准，每天都有不同的吃法，至少有一个月没有大量的样品，比如著名的干热面、兰州拉面、油炸酱面等等。

懒散面，河南农村经典做法，尝不掉热干面，做一周吃，作为一个土生土长的北方人，他喜欢面条是不言而喻的，他必须每天吃面条，否则他睡不好觉，我喜欢面条的另一个重要原因是，面条不仅限于一种风格，而且每天的吃法也不尽相同，至少一个月内，他们不会带太多的样品，比如知名的干热面、兰州拉面、油炸酱面等。

虽然做面条的方法有很多，但我最喜欢的是小时候奶奶做的蒸面条，这是河南农村非常经典的面条制作方法，又咸又香，又不失干热面条的味道，吃完后，我还想吃，值得一提的是，蒸面条非常适合懒人吃，它们可以一次吃一个星期，其余的放在冰箱里，下一次，它们将在微波炉中加热，或者你可以再次蒸3分钟，或者你可以简单地用孜然炒一下，这是一种特殊风味的孜然炒面，你可以多吃一面，但不油腻。

如果你不多说，今天我就和你分享河南农村面条的经典做法——蒸面条，如果你喜欢面条，这次就要收起来，让我们试着让他们在一起。

蒸面条

[成分]

熟面条1000克，豆芽80克，胡萝卜60克，豆类100克，鸡蛋2个，干琼脂10克，洋葱姜蒜20克，盐10克，五香粉5克，生酱油10克，酱油8克，适量食用油

[练习]

一，将煮熟的面条倒入容器中，加入适量食用油，搅拌均匀，以防蒸面条粘在一起。

2，处理配菜，胡萝卜洗净，切成小段，然后用刀切块，放入盘中使用；豆角去筋，用水洗净，再用斜刀切成小段使用；豆芽洗净，控制含水量，使用；木耳提前浸泡，把根中的杂质去掉，撕成小块使用；将两个鸡蛋放入碗中，用筷子充分搅拌备用。

三，葱切成小块，葱叶切成葱花，分开备用；姜切成片，然后切碎，最后切成丁，备用；蒜切成片备用。

四，在锅里加入适量的食用油，当油温为5%热时，慢慢倒入蛋液，翻炒均匀，炒至蛋液凝固，然后取出使用。

5个，锅里留少许油，把韭菜、姜、蒜炒一下，然后把豆子和胡萝卜放入锅中，炒匀。

6，然后放入琼脂、豆芽，翻炒均匀，然后加入盐、五香粉、酱油调味。

7号，将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入一碗清水，搅拌均匀，用高热煮沸至材料破碎，然后关火。

8个，把炒好的配菜和汤一起加入面条里，搅拌均匀，多次加少量汤，汤饱和时，不宜过多，否则，蒸面条会失去质地。

9号，将湿筐布铺在蒸笼中，将拌匀的面条均匀地铺在筐布上，中间留有一个小孔，便于蒸汽加载。

10个，锅里的水煮沸后，放在锅上蒸15-20分钟。

打开锅盖，香味会迎面而来，撒上一点洋葱来增强色泽，仙乡金岛的蒸面条准备好了，面条软而不失力量，吃两碗不好，一个大盆够一个星期用。

懒散的面条，河南农村的经典做法，香香金道，干热的面条不失风味，可以吃一个星期，像面条一样这次来收，今天的分享就在这里，谢谢大家的阅读，祝大家生活愉快。

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