蚂蝗（蚂蟥）在农村通常叫做马鳖，书名又叫水蛭。说起蚂蝗这种小动物来，尤其是现在农村80后以前出生的农民，都再熟悉不过了，并且对其还很是厌烦，甚至恼恨，即便是如今在水边看到了蚂蝗，都会是先诛之而后快。

一、不少农民痛恨蚂蝗的原因

农村不少人都痛恨蚂蝗也是事出有因的，过去农村的孩子每到夏天，都喜欢到野外游泳，因此，常常不知不觉中就被蚂蝗咬破了皮肤，即便是发现了，蚂蝗插入人体的吸盘拔都拔不出来，更有严重的是蚂蝗还会钻入人体的皮肤内吸血，因这种情况，也是当年在野外游泳的农村孩子最为担心事情。

二、蚂蝗的价值取决于加工处理方式

也就是这个令人厌烦的蚂蟥，它却有着很高的药用价值，由此蚂蝗的价格也是不断的上涨，现在蚂蝗的市场价根据其不同的品质，价格在700~1200元之间，要说蚂蝗价格已经到达了800多块钱每斤，这也只是一个均价而已。

蚂蝗价格的高低，也与对其加工的方式不同而不同，比如说加工蚂蝗有水烫法、生晒法、烟埋法等多种方法，采取水烫法加工蚂蝗的方法简单，但其价位也不高，所以说不同的品质，也决定了干制蚂蝗的价格高低。

三、农村寻找蚂蝗的方法与捕捉方式

在农村野外的沟壑里，通常都能够见到蚂蝗的踪迹，但是经常断水和水流较急的地方，即便是有蚂蝗，其个头基本比较偏小，数量也不多。寻找蚂蝗最好的地方，应该去那些三四年甚至更长时间没有断过水，充满淤泥的老河沟，水源不流动又不太深的地方。

捕捉蚂蝗的方法有三种：一种是夜间用高功率手电筒沿着沟渠边寻找，尤其是蜗牛多的地方，也常能见到蚂蝗比较多；其次是用棍子在有蚂蝗的水域内搅动，就能吸引蚂蝗出现。

另外一种采用猪血等动物的血液诱捕，蚂蝗是嗜血性小动物，特别是喜欢新鲜的血液，根据它的这一特点，用棉花或者是海绵绑在棍子上，在新鲜血液中浸泡，取出等血液凝固之后，放进有蚂蝗的水里，等上一两个小时即可能捕捉到蚂蝗了。

四、农民为啥不进行人工养殖蚂蟥

蚂蝗的价格确实相当的诱人，但是在农村进行人工养殖蚂蟥的却很少见。其原因是蚂蝗这种水产野生小动物，现在人工养殖技术并不成熟，在曾有过的养殖过程当中，并没有获得很好的成功，虽然说常能看到一些搞蚂蝗养殖的致富宣传，但通常没有太长的时间就会销声匿迹了。

其次，蚂蝗的价格几百上千元，但要知道那属于是干制品，据了解，新鲜的蚂蟥需要10斤左右才能晒制出一斤的干制品，在晒制加工当中，如果遇到不良天气或采用的方式方法不当，可能就会导致蚂蝗的变质，所以说蚂蝗在养殖当中产量不能确定，加工存在着变数，这样不确定的风险，也让农民不敢轻易进行养殖。

另外是销售途径多数人并不清楚，虽然看到蚂蝗的价格不菲，但是去哪里出售也是一个较大的问题，不要只看到某些商家打着高价回收的宣传，但是真正去出售蚂蝗成品时才会发现，这其中存在着诸多的问题，多说都是打着幌子卖种苗的。

综上所述：蚂蝗的药用价值的确很高，也因此推动了其价格的上涨，但是对蚂蝗采取人工养殖的技术不够成熟，产量不够稳定，销售渠道并不明朗，因此不要旁听旁信某些人的虚假宣传，避免上当受骗。