20年前农村水田里很多，如今晒干800元1斤，为何养殖的农民不多？

这些天笔者的家乡这边，正在忙中插秧。如今在村里已经没有人种田了，所有的水稻田全部都已经流转出去了，大部分都被租户用来种植水稻，也有一部分用来养殖小龙虾、田螺，还有一些则用来种植莲藕了。而在水田里面，以前就能见到很多的水生生物，比如各种小鱼、还有泥鳅、黄鳝，青蛙等。当然还有一种让很多人害怕的生物，在20年前的农村水田里很多，如今晒干却卖800元一斤，但是养殖的农民却不多，这是为何呢？

估计绝大多数的女生都会对一些又细又长的生物有恐惧感，像蛇就是很多人与生俱来害怕的动物。而在农村的水田里还有一种生物，看着就会让人头皮发麻，它就是蚂蟥，又叫水蛭，中医上也叫它医蛭。很多人对蚂蟥有恐惧感，一方面是因为它的长相，它在水里面软软的，并且身体还会拉伸好长。另外一方面就是蚂蟥是“吸血鬼”，它喜欢吸食人畜的血液，一旦身上有伤口，就会钻进去吸血，所以想想就会感觉很害怕。

但是蚂蟥这种生物虽然长得不讨人喜欢，但是它的用处却不少，经过干制以后可以入药的，并且价值珍贵。蚂蟥入药在中医上的历史相当悠久，在《神农本草经》中就早已经有记载了。这种生物一般喜欢生长在水田、池塘、水库等有水的环境中，像20年前农村的水田里就特别多。农民去水田里干活，就经常遇到被蚂蟥“骚扰”的事情，有经验的人就会用烟油滴在它的身上。千万不要用力去把他拔出来，因为这样很容易拔断，然后就会更加麻烦了。

近些年，蚂蟥的数量严重减少了，好些农田、水库里面都已经难以见到蚂蟥的踪影了，其中的原因就是因为农民大量使用农药、化肥，还有工农业“三废”对环境的污染，导致了蚂蟥的生态环境遭到了破坏，所以野生自然资源大量锐减。但是随着蚂蟥的药用价值不断深度开发，其市场需求潜力巨大，有些农民开始养殖蚂蟥，经济效益也不错，经过干制以后的蚂蟥可以卖到800元一斤。可是敢于养殖蚂蟥的农民却不多，这是为何呢？

首先缺乏技术，养殖门槛高。对于农民来说，养殖蚂蟥很多人都是没有经验的，而如果没有经验，那是很难有经济收入的。而且养殖蚂蟥的门槛是比较高的，需要投入的成本也较高。据悉一条蚂蟥种苗就要近5毛钱，而养殖一亩就要上万条种苗，这个投入是很高的。再加上蚂蟥是杂食性动物，肯定是需要投喂食料的，这些方面的开支都不少。成本高，也就意味着风险高，这是农民不敢养殖的主要原因。