一家四口的晚餐，5菜1汤，既经济实惠，又美味可口！

夫妻两人的家常晚餐，每天都是三个菜，几乎每天都不重样，荤素搭配，营养美味，也花不了几个菜，却美味可口，比在外面吃划算多了。每天下班回家，下厨做菜，等老公回来，一起吃饭，这样的日子既平淡又幸福，在做饭吃，既经济实惠，又健康，每天老公都是一脸幸福夸我会过日子。

粉丝蒸排骨

排骨加粉丝一起蒸，是菜也是主食，二个孩子很喜欢吃。做法：粉丝用冷水泡软捞出，放入盘子。排骨洗净放盐、油、生粉、生抽、蒜、生姜搅拌均匀，放入粉丝上面。蒸锅倒入适量的水煮沸之后，隔水放入蒸12分钟，即可出锅，撒点香葱。

蒜蓉拌芹菜

用芹菜和蒜蓉拌制而成，芹菜切段，焯下水，过凉，锅加油烧热，把花椒炸香，花椒炸至微焦，花椒不要做成花椒油，芹菜加花椒油，盐，蒜蓉，拌匀，就做好了，做法很简单，芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，降低血压、健脑镇静的功效，非常适合吃，蒜蓉有杀菌的作用。

白灼干豆腐

把干豆腐切成丝，焯下水，再过下冷水，淋入蒸鱼豉油，放上葱丝和干辣椒，加上热油，就做好了，干豆腐鲜香滑嫩，口感劲道，风味独特，特别适合吃。

醋溜土豆丝

土豆要洗净，去皮切片，清洗几次，用几滴白醋浸泡几分钟。现在用铲子刮土豆皮有点浪费。用勺子刮就行了。开锅烧油。把热油放在胡椒皮里炒一下。然后把你喜欢的胡椒皮放进去。然后在大蒜片放点东西炒一下。在那之后，取出土豆和水控制，并在一个大火烧。将剩下的蒜片放入锅中翻炒，调味料：加入少许盐、鸡精，翻炒均匀，出锅前滴入少许白醋汁，一盘美味的醋溜土豆丝菜即成。

山药骨头汤

骨头洗净放入煮锅倒入适量的水，煮沸汆烫1分钟，捞出。山药去皮，洗净切块。把骨头、山药倒入压力锅，煲20分钟即可，压力锅很省电，煲的汤也很好喝。汤可以最早做，然后一边煲汤一边炒菜，省时又方便。